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更新 2017.11.18 | 公開 2017.11.18

一粒一粒がまるで宝石。銀座「LE CHOCOLAT DE H」で世界最高峰のチョコレートを堪能

東京・銀座にある「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」は、日本を代表するショコラティエ・辻口博啓氏が手掛けるショコラトリーです。一粒一粒に思いの込められた、宝石のようなショコラが並びます。数々の賞を取った本物の味をご紹介しましょう。

カカオの香りに包まれる、非日常的な空間

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「LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)」は東京・銀座にあるショコラトリーです。黒を基調としたシックな外観。お店の中に入ると、カカオの香りに包まれます。

パリで開催されるショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ」で5年連続金賞を受賞したショコラなど、こだわりの詰まった本物の味に出合えるお店です。

カカオの香る濃厚なドリンク「ショコラショー」

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イートインもできるこのお店で、ぜひいただいてほしいのが「ショコラショー」。カカオが香る濃厚なチョコレートドリンクです。

オーダーを受けてから1杯ずつ丁寧に作られるこちらのドリンク。とろりと濃厚で、チョコレートの魅力である香りを存分に堪能できます。チョコレート好きなら一度試してほしいドリンクです。

口の中でカカオが広がる「ボンボンショコラ」

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こちらのお店では、毎年新作が出る「ボンボンショコラ」。長くまっすぐなショーケースに美しく並べられたショコラは、どれも厳選された素材を使って作られた珠玉の逸品です。

口の中に入れると、深いカカオの香りが広がります。口どけも滑らかで、チョコレートの味と香りの余韻までも感じられる贅沢なショコラです。

とろりと中からチョコレート「タルトショコラ」

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イートインでは、焼き立ての「タルトショコラ」もいただけます。

サクサクとしたタルト生地と、中からトロッと現れるチョコレートの食感のバランスが絶妙なこのタルト。塩と一緒にいただくことで、チョコレートの甘みと香りが引き立ちます。

日本から世界に発信し続けるチョコレートブランド

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世界中のカカオの香りや味わいと、日本の素材や文化を融合。日本から世界へこだわりのショコラを発信する「LE CHOCOLAT DE H」。「サロン・デュ・ショコラ」でも認められたその味からは、チョコレートの可能性が感じられます。

こだわり抜かれた本格的なショコラは、自分用はもちろん、お持たせやお土産にもぴったり。イートインで、お店でしか味わえないおいしさを楽しむこともおすすめです。

東京メトロ各線「銀座駅」から徒歩1分のところにあります。B3出口から出て右にまっすぐ進み、一本道を超えてそのまま進むと右手にしずくのマークの看板が見えてきます。その看板が「LE CHOCOLAT DE H」の目印です。世界最高峰のショコラを楽しみに、訪れてみてはいかがでしょう。

スポット情報

LE CHOCOLAT DE H

LE CHOCOLAT DE H

東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1F

03-6264-6838

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