旨い魚が食べたいなら「わらやき屋 六本木」へ！絶品メニュー3選をご紹介
「わらやき屋 六本木」は、高知の地の食材を、豪快な藁焼きでいただけるお店。高知県の郷土料理であるカツオのたたきをはじめ、土佐はちきん地鶏、土佐牛など、「食材の宝庫」と言われる高知の
東京都 > 六本木
LeTRONC
ここでしか出合えない“まぐろ焼き”
とれたての鮮魚が集まる東京・築地市場。築地といえば、寿司や煮付けなどでも大活躍するマグロを想像される方も多いのではないでしょうか。
今回は築地場外市場に佇む、大人から子どもまで老若男女問わず人気を集めるマグロをお菓子にしたお店「さのきや」をご紹介します。
たい焼きならぬ“まぐろ焼き”を提供するこちらのお店では、外側がサクサクの生地に自慢の小倉あんをたっぷりと詰め込んだ「本マグロ」や、小倉あんとあんずの甘さが絶妙にマッチした「中トロ」など、味もさることながら、ユニークなメニューが揃います。
食べ歩きにもぴったりなまぐろ焼きとともに築地散策を楽しんでみてはいかがですか。
もちもち食感がたまらない「中トロ」
真っ白いフォルムが特徴的な「中トロ（税込 220円）」には、米粉を使いもちもち感を出した生地に小倉あんとあんずをトッピング。
あんの濃厚で優しい味わいと、あんずの甘酸っぱいフルーティーさが口の中で混ざり合い、軽やかなハーモニーを奏でます。
酸味がアクセントになり全体的にすっきりとした味わいに仕上がるので、しつこくなくさっぱりとした味を楽しめるでしょう。皮の部分は時間が経つと固くなってしまうそうなので、もちっとした食感を楽しみたい方は、なるべく早く召し上がることをおすすめします。
甘味ののった「本マグロ」
「さのきや」の看板メニューでもある「本マグロ（税込 200円）」。「中トロ」のもちっとした生地とは異なり、サクサクの生地の中にたっぷりの小倉あんが入っています。
薄皮の生地に、今にも破れそうなほどあんが詰め込まれたこのメニューは、そのまま食べるのも、外側の皮を中のあんにつけて食べるのもおすすめ。
サクサクの皮はしっとりとしたあんと絶妙にマッチし、上品な味わいを楽しめますよ。
パリパリ食感がたまらない「まぐろ最中アイス」
ミルク・抹茶・いちごみるくの3種のフレーバーから選べる「まぐろ最中アイス（税込 220円）」は、これからの暑い季節にぴったりな一品。
甘さ控えめな抹茶のアイスと小倉あんを一緒に食べると、落ち着きのある味わいに。冷たいアイスとパリパリの最中の相性も抜群です。お好みのフレーバーで小倉あんとのコラボレーションを楽しんでみてください。
※今回は抹茶のフレーバーをご紹介しています。
まぐろ焼きをおともに築地散策へ出かけよう！
独創性あふれるメニューを提供する「さのきや」には、“まぐろ焼き”のおともにぴったりな、自家製梅シロップで作る「梅スカッシュ」や、こだわりの酒粕を使用した「甘酒」など、飲み物も充実しています。
東京メトロ日比谷線「築地駅」から徒歩5分ほどの場所にある、「さのきや」でまぐろ焼きを片手に築地散策へと出かけてみませんか。
スポット情報
さのきや
東京都中央区築地4-11-9 築地市場外
03-3543-3331
関連する記事
手土産もカフェも♡ かわいすぎるカステラ専門店「DE CARNERO CASTE」
大阪市西区新町のカステラ専門店「DE CARNERO CASTE（デカルネロ カステ）」。このお店は、三重県津市にある「カフェサンチェ」の姉妹店です。原材料にこだわり、優しい味わい
大阪府 > なんば（難波）
LeTRONC
京都の味を満喫！ 鉄板焼き居酒屋「京都きん家」で本場関西のねぎ焼きに舌鼓
東京都江戸川区にある「京都きん家」は、京都の絶品素材を使用した鉄板焼きや料理を楽しめるお店。こだわりの京の食材やお出汁が香る上品な味付けはまさに京風。アットホームな雰囲気の中でいた
東京都 > 押上
LeTRONC
屋台飯をおしゃれに！ 「バインセオ サイゴン 新宿」でいただく本格ベトナム料理
どことなくノスタルジックな雰囲気が漂う空間で、本格的なベトナム料理を味わってみるのはいかがでしょう。東京・新宿にある「バインセオ サイゴン 新宿」はベトナムのカジュアルな感覚に、フ
東京都 > 新宿
LeTRONC
手作り陶器に囲まれた「茶房・陶房 堅香子」札幌で甘味やランチを堪能しよう
北海道・札幌にある「茶房・陶房 堅香子（さぼう とうぼう かたかご）」。手作りの器で絶品甘味が味わえます。昭和の雰囲気を大事にする店内は、たくさんの陶器に溢れ、和の風情が随所に感じ
北海道 > 円山公園・西18丁目・宮の森
LeTRONC
「グルメ」に関する人気記事ランキング
鎌倉「茶屋かど」でレトロ懐かしい流しそうめんを体験
北鎌倉にある「茶屋かど」で昔懐かしい流しそうめんはいかがですか？緑に囲まれた涼やかなお庭で楽しむ流しそうめんは絶品です。 酷暑となった今年の夏は、緑のなかで風情ある流しそうめんを食
グルメ
神奈川県 > 鎌倉
メルセデス・ベンツ×たまご専門店！羽田空港「eggcellent BITES」
羽田空港で今、注目されているお店が、たまご専門店「eggcellent BITES（エッグセレント バイツ）」。メルセデス・ベンツとコラボしたメニューや半熟トロトロの絶品エッグタル
グルメ
東京都 > 羽田
パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」
東京・日本橋に2018年3月にオープンした、フランス料理界の巨匠シェフ氏が贈るショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」。日本限定のショコラや焼き菓子、2Fにある「
グルメ
東京都 > 日本橋
タル舟に乗ってあんみつがやってくる!? 沼津「どんぐり」が楽しすぎる
エンターテインメント性たっぷりのタル舟に乗ってあんみつなど、さまざまなメニューがやって来る、静岡県・沼津にある喫茶店「どんぐり」。どうやって注文するのか、どんなメニューがあるのかな
グルメ
静岡県 > 沼津
キュートすぎる！ 並んでも買いたいベーカリー＆カフェ「ブルージン」のネコ型食パン
大阪・梅田にあるベーカリー＆カフェ「ブルージン」は、大阪新阪急ホテル内にあるベーカリー。店内にはネコ型の食パンをはじめとした、ユニークで美味しい商品がずらり。焼き上がり時間には行列
グルメ
大阪府 > 梅田・大阪駅
おすすめの記事
NEW
ジップロックで作る簡単ドリンク「キウイスムージー」
栄養価の高い「キウイスムージー」は暑い日にぴったりなドリンク。夏に失われがちなビタミンを効率よく補うことができ、アレンジ次第で楽しさも無限大。ミキサーを使わずにジップロックだけで作
LeTRONC
神楽坂散歩でお持ちかえり。不二家が限定販売する「ペコちゃん焼」
東京・飯田橋に佇む「不二家 飯田橋神楽坂店」。全国にある「不二家」ですが、大人気商品「ペコちゃん焼」はここでしか購入できません！「ペコちゃん焼」と共に、神楽坂のお花見スポットをゆっ
東京都 > 神楽坂
LeTRONC
もっとかわいく♡ 浴衣上級者になれる小物アレンジ
何度か浴衣でお出かけする機会があると、浴衣姿もマンネリ化してしまうかも？ 浴衣を新調しなくても、小物をちょっとプラスするだけで、こんなにおしゃれになるんです。
LeTRONC
鴨川沿いで究極の癒しステイ 「ザ・リッツ・カールトン京都」
京都を代表するラグジュアリーホテルのひとつ「ザ・リッツ・カールトン京都」。コンデナスト・トラベラー誌「2017年リーダーズ・チョイス・アワード」の日本ホテル部門、トリップアドバイザ
京都府 > 二条城
LeTRONC
小瀧望に「黙ってればイケてるのに」！「プリンシパル」から主要キャラ4人をフィーチャーした動画が解禁
映画『プリンシパル〜恋する私はヒロインですか?〜』から、4人の登場人物を紹介するキャラクター映像が解禁された。
シネマズBYSHOCHIKU
