「cafe Stay Happy」は自由で不思議な空間が広がるカフェ。やぐらと呼ばれるスペースの上には、座敷にゆったりとしたハンモックが吊るされていて、眼下に下北沢の通りを眺めることができます。冬にはこたつに早変わりする座卓や、ローテーブルがしつらえられた窓際の席は、ほっこりと落ち着く感じ。分厚いチーク材のベンチが置かれたカウンターが、どっしりとした存在感を放っています。

オーナーである旅人のKuratoさん、Sachiさんの生き方そのままに、旅がぎゅっと詰まったような店内は、リピーターが後を絶ちません。

冬になるとこたつでゆったり過ごすことができるスペースも。一度入ったらなかなか出られない、幸せなこたつ席です。

棚には旅の本がぎっしり詰まっていて、次の旅行の計画を練るのにはぴったりなスペースです。日食に魅せられて旅をするオーナーのおふたりや、もしかしたら他のお客さんからも、いいアドバイスがもらえそう。

壁や壁を飾る流木は、ダムや海で集められたもの。そんな世界に一つしかない流木は、購入やレンタルも可能。販売されている雑貨や食品は、国内外を問わずオーガニックやフェアトレードのものが多く、安心して購入できます。

不思議に居心地の良い空間で供されるのは、身体に優しい食材にこだわった料理。

野菜は有機栽培や自然農法、卵は有機農家が育てる平飼い鶏のものを使用し、加工された食材はなるべく使わず、昔ながらの作り方の調味料をつかって丁寧に作られています。

やさしさがあふれる“ふわふわ卵の玄米オムライス”は、1日3食限定。さらりとしたデミグラスソースも、もちろん手作りです。がっつりいきたいときは、おなかも心も満たされる、“平飼い鶏の玉子かけご飯”と“平飼い鶏のぷりぷり唐揚げ”がおすすめ！

旅活、バックパッカー講座をはじめ、楽しいイベントやワークショップが楽しめる、ステハこと「cafe Stay Happy」。次の旅行プランを立ててみて。

文／中岡知美

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