肉バル「パンとサーカス」は、臭みがなく芳醇な旨味だけを残したジビエや、初体験のレア肉を心ゆくまで堪能できる場所です。濃厚なワインは、あふれんばかりの肉汁と最高のマリアージュを奏で、脳がとろけそうなくらいのおいしさが広がります。

特徴的なのが内装！近未来SFを思わせるサイバーパンクな店内には、3mにも及ぶモニターやブラウン管がエキセントリックな光を放ち、華やかに空間を彩ります。獣耳の女性スタッフが優しく微笑みかけてくれるなど、ほかのお店にはない独自の世界観にやみつきになってしまいそう。

看板メニューは「名物！グリル肉盛り」。3種（3,000円）、5種（5,000円）、7種（6,000円）と好きなボリュームを選べます。三州豚・ラム・鹿・牛が並び、さらにダチョウ・ウサギ・ウズラ・イノシシ・カンガルー・ホロホロ鳥・ロバなど季節に合わせてお好きなお肉をチョイスできるのが特徴。珍しい獣肉が豊富に揃っているので、新しいお肉体験に出会えます。

さらに、誕生日や記念日など特別な日には予約すれば「肉ケーキ」をプレゼントしてもらえます！幅3mのモニターを大胆に活用した「オリジナルバースデー映像と音楽の演出」も実施しているので、華やかなパーティーを開きたい方にもおすすめです。

文／萩原かおり

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