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愛情たっぷり。オーガニック素材を使用した風味豊かなパンが人気の中津「HATSUTATSU」

LeTRONC
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更新 2017.11.28 | 公開 2017.11.28
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住吉大社の氏子であるオーナーが命名した店名

愛情たっぷり。オーガニック素材を使用した風味豊かなパンが人気の中津「HATSUTATSU」の1番目の画像

大阪市北区に、パン屋「HATSUTATSU（ハツタツ）」があります。白を基調としたカワイイ外観が特徴。店内にはさまざまなパンが約60種類ほどあって、パンの香ばしい香りが立ち込めています。

お店は2016年3月にオープンしました。店名の「HATSUTATSU」は、オーナーが大阪の住吉大社の氏子だったこともあり、毎月最初の辰の日である「初辰」にちなんでいます。この日に参拝するとより一層力が与えられ、守り助けられると信仰されていることから、商売繁盛のご利益があるとされているのです。

見た目もおしゃれ！ アプリコットを使ったパン

愛情たっぷり。オーガニック素材を使用した風味豊かなパンが人気の中津「HATSUTATSU」の2番目の画像

こちらのお店で注目なのが、「Crème fromage abricot（クレーム フロマージュ アブリコ）（230円）」です。クリームチーズとアプリコットを使ったパンで見た目も鮮やか。

クリームチーズの酸味と、南アフリカ産のアプリコットの甘酸っぱさが絶妙なバランス。パンとの相性も抜群なので一度食べたら病みつきになってしまいます。

まさに「大爆発」！ たっぷりのいちじくがたまらない

愛情たっぷり。オーガニック素材を使用した風味豊かなパンが人気の中津「HATSUTATSU」の3番目の画像

ネーミングがユニークなパンが豊富にあり、中でもインパクトがあるのが「いちじく大爆発（240円）」です。いちじくはトルコ産のオーガニックを使用。赤ワインで煮込んでからパンに入れています。

パンをかじった時に広がるいちじくの味わいとプチプチの食感がたまりません。いちじくが好きな人にはぜひ食べていただきたいおすすめのパンです。

オーナーの遊び心が詰まった「あんパン」！

愛情たっぷり。オーガニック素材を使用した風味豊かなパンが人気の中津「HATSUTATSU」の4番目の画像

パンの定番メニューの一つに「あんパン」がありますが、こちらのお店で売っているあんパンは、ブリオッシュ生地のあんパンです。「Brioche あん Pain（ブリオッシュアンパン）（160円）」は、持ってみるとズシッとくる重みがあります。

中には粒あんがギッシリと詰まっているのが特徴。食べてみると、サックリとした食感とあんこがほろっと口の中で溶けるような味わいです。フランスのトラディショナルなパンと、和のあんこのマリアージュをぜひご堪能ください。

パンに優劣なんてない！愛情がたっぷり詰まっています

愛情たっぷり。オーガニック素材を使用した風味豊かなパンが人気の中津「HATSUTATSU」の5番目の画像

「自分の好きなパンを好きなだけ焼きたい」というオーナーの思いの元に、「HATSUTATSU」はオープンしました。今では年齢、世代を問わず多くの人が訪れています。

パンに優劣をつけられないので、全てのパンがおすすめ。それは「パン作りは人と接するのと同じ」と考える、オーナーのパンへの愛情が詰まっているからです。

「HATSUTATSU」はOsakaMetro御堂筋線「中津駅」の5番出口を左に200mほど歩いた場所にあります。駅からの立地の良さがポイントです。種類豊富なパンの中から、自分のお気に入りを探しに足を運んでみてください。

スポット情報

HATSUTATSU

HATSUTATSU

大阪府大阪市北区中津1-9-16 1F

06-6486-9299

詳細はこちら

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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