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EDIT 2018.02.06 ･ POST 2018.02.06

ふわふわ、極上のひとくちを。とろけるパンケーキ「VERY FANCY loves ANNTEANA」

東京都 > 代官山

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レシピ本でも話題のふわふわパンケーキ

ふわふわ、極上のひとくちを。とろけるパンケーキ「VERY FANCY loves ANNTEANA」の1番目の画像

「VERY FANCY loves ANNTEANA」のパンケーキは、 タンパク量が最も低い最高級の薄力粉をベースにしてしっとりふわふわに仕上げています。小麦粉の粒子が細かく均一に作られているので、繊細な味わい。さらにアルミニウム不使用のベーキングパウダー、甘いコクたっぷりのバターミルクなどに自家製のチーズを練り込むことで、絶妙の質感を約束します。

オーダー後に一枚一枚丁寧に焼き上げるので、できたてのまろやかな風合いが存分に楽しめるのが魅力。「家でも食べたい！」というファンが続出し、レシピ本も販売されているほどの人気を誇ります。

ごちそうパンケーキもおやつパンケーキも絶品

ふわふわ、極上のひとくちを。とろけるパンケーキ「VERY FANCY loves ANNTEANA」の2番目の画像

おやつパンケーキのおすすめは「ミックスベリーパンケーキ」。まるで海外映画に出てきそうなキュートなルックスに心惹かれます。たっぷりかかったソースとふんわり軽やかな生クリーム、そしてみずみずしい酸味が弾けるベリーとイチゴがしっとりとしたパンケーキとマッチして、やさしい甘みで満たしてくれます。

ふわふわ、極上のひとくちを。とろけるパンケーキ「VERY FANCY loves ANNTEANA」の3番目の画像

「チーズ＆エッグパンケーキ」は黄金色がたまらないごちそうパンケーキ。カットした瞬間に黄味がとろりとあふれ出し、まろやかなコクを滴らせます。黒コショウがピリリとスパイスを効かせ、ベーコンの塩気と濃厚なチーズが口の中で絡み合う至福の味です。

文／萩原かおり

スポット情報

VERY FANCY loves ANNTENA

VERY FANCY loves ANNTENA

東京都渋谷区代官山町12-16 シンフォニー代官山102

03-6455-0957

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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