東京・練馬の目白通り近くにある「レストラン・エヌ・ルトゥール」。フランス料理をベースに、自由な発想で食材を取り入れた創作料理を味わえます。四季にあわせた野菜を盛り込んだコース料理は、シェフのこだわりが詰まったものばかりです。

32席ある店内は、昼間は光が差し込み明るい雰囲気。広々とした空間で、ゆったりとくつろぎの時間を過ごせます。

2003年5月にオープンし、2007年に現在の場所へ移転。どの世代からも愛される落ち着いた店内は、お客さんがリラックスして食事を楽しめるようになっています。

オーナーシェフはフレンチ、イタリアンの経験を積み「カリフォルニアキュイジーヌ」という新しいジャンルを確立した実力派。店名の「ルトゥール」には「原点」という想いを込め、お客さんの要望に料理で応えることを心がけているそう。

シェフ自慢のメニューである「ライスとインドマグロ・アボガドのマウンテンスタイル“N・Retour風”」。つぎ足しをして作られるシェフこだわりのソースは、醤油をベースに洋風に仕上げられています。

ほかでは味わえない、見た目も美しいお店オリジナルのライス料理です。きれいに盛り付けられていますが、上から思い切り崩して、混ぜていただきます。

おすすめメニューの「仏産鴨のロティ ビンテージポルトワインソース」。鴨胸肉は肉汁をかけながら焼き、ゆっくりと火を入れます。

ビンテージポルトワインは、エシャロットを入れて3分の1まで煮詰めていきます。そこに、鴨のダシ汁を追加。香ばしく焼きあがった鴨肉に旬野菜を添え、秘伝のソースでいただく絶品肉料理です。

「レストラン・エヌ・ルトゥール」は、旬を味わうお得なフェアやイベントを行っています。季節を感じられる人気のフェアは、ホームページで随時詳細をチェックしてみてください。

また、大人数での貸し切りも可能です。友人同士の食事会、大切な人との記念日など特別な日を過ごすのにピッタリなお店です。

西武池袋線「桜台駅」から徒歩5分。駅から歩いて目白通りへ行くまでにあります。シェフのこだわりが詰まったおいしい創作料理で、充実したひとときを過ごしてみませんか？

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