銀座・三笠会館で歴史を感じる。「フランス料理 榛名」の極上フレンチ

銀座の並木通りに存在感を放つ「三笠会館 本店」は創業90年を迎えます。その2Fに店舗を構えるのが、今回紹介する「フランス料理 榛名」です。

ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内には、ステンドグラスからやわらかい光りが差し込み、ラグジュアリーな空間を演出しています。

この店の代表作である「ガルグイユ」は、シェフによって厳選された20種以上の野菜が使う彩り豊かで、見た目も楽しめると大好評のプレートです。

ひとつひとつの料理へのこだわりを、丁寧に説明してくれます。中には名前を聞いたこともない珍しい、食べたことがない野菜が見つかるかもしれません。

本日のメインは「若牛のランプ肉のロティ」。ジューシーなランプ肉の旨味に、ホロ苦のノワゼットソースが合います。

若牛をじっくりと時間をかけてローストしているので、お肉の柔らかさは絶妙！ 家では絶対に真似出来ない、フレンチシェフの技が素材の美味しさを引き立てます。

大切な人と訪れる際に事前にお願いしたいアニバーサリーケーキは、お店の自家製ホールケーキとなっています。

運ばれてきたケーキの美味しさに相手の人はきっと感動するはず。スタッフの優しいおもてなしに、更に素敵な時間を過ごせそうな予感がします。

ワインセラーを併設しており、ヴィンテージワインも取り揃えています。悩んだ時はソムリエに相談してみてください。料理に合う至極の一杯をおすすめしてくれるはず。

東京メトロ各線「銀座駅」徒歩2分、JR山手線「有楽町駅」徒歩5分。銀座の並木通りに、鮮やかなグリーンと赤色が目に入ります。優雅な大人時間を「榛名」で過ごしませんか？

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