週末限定カップケーキが可愛い！ SNSで話題のカフェ「BRICK LANE」
世田谷通りに面したおしゃれなカフェ「BRICK LANE」。土日限定の「カップショートケーキ」は、SNSを中心に話題を集めています。アットホームな店内には、ハンドメイドの可愛らしい
東京都 > 三軒茶屋
LeTRONC
品のある佇まいに、贅沢な気分に浸れる店内
札幌市中央区の洋菓子店、白く輝くような外観の「ショコラティエ マサール 本店」。ショーケースには色とりどりのケーキやショコラなど、数多くの洋菓子が並んでいます。
古谷製菓の子孫である古谷勝氏が1988年（昭和63年）に創業した「ショコラティエ マサール」。マサールは、古谷氏の名前「まさる」から命名しました。パリの街角で偶然口にしたショコラに感動し、故郷である北海道でショコラティエをオープンしたそうです。
ギフトにも最適！ 一口サイズのブラウニー
お店の一番人気であり看板商品である「ショコラブラウニー」。生地にクルミを加えカリッと香ばしく焼き上げた特製ブラウニーを、スイートチョコレートで包んだお菓子です。
ひとつひとつに施されたプリントも可愛く、ちょっとした手土産にも喜ばれます。食べやすい一口サイズのキューブ型が特徴的。周りのチョコレートと中のブラウニーの異なる食感が面白く、一粒でも高い満足感が得られます。
ここでしか食べられない、特別なチョコレートパフェ
「パフェショコラ」は、濃厚な味わいのショコラアイスに、相性のよいピスタチオのアイスを組み合わせた一品。中には生ショコラやクリームと、甘酸っぱいフランボワーズのソルベも入っています。
仕上げには、カリカリとした食感が楽しいカカオニブを使用したチュイールをトッピング。一つのグラスの中で、さまざまなチョコレートのおいしさが味わえます。本格的なショコラを感じるパフェショコラで、至福のひとときを過ごしましょう。
チョコレートの違いが分かるスペシャルなケーキ
お店のスペシャリテは、数種類の異なるチョコレートを使用した贅沢なケーキ「マリアテレサ」です。生地には、ほろ苦さと酸味が味わい深いチョコレートを使用。中に挟むムースは、ナッツのように香ばしく深い苦みのあるチョコレートを使っています。
仕上げのコーティングに使うチョコレートには、黒い宝石のように光り輝く光沢のあるものと、特徴の違うチョコレートを使いバランスよく組み合わせたケーキです。
小麦粉は一切使わずに作ることで、濃厚な味わいと滑らかな口どけを実現させています。チョコレート好きにはたまりません。
人気のパン・オ・ショコラをお求めなら本店へ！
人気のパン・オ・ショコラは他の店舗では午前中に売り切れるほど人気の商品ですが、こちらの本店では比較的購入しやすく穴場となっています。
「ショコラティエ マサール 本店」へは、市電西線「11条駅」から徒歩8分。南11条おおたに公園方面へまっすぐ歩き、西20丁目通の交差点を右折した先にあります。
店内にはカフェが併設されており、サロンメニューも充実。先ほどご紹介したパフェショコラも、サロンメニューのひとつです。お買い物のついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
スポット情報
ショコラティエ マサール 本店
〒064-0811 北海道札幌市中央区南11条西18-1-30
0120-039-245／011-551-7001
関連する記事
美しさとおいしさの才色兼備！ 本格フランス菓子「セボーエボン」
札幌・南7条西の閑静な住宅地にひっそりとたたずむ1軒のパティスリー「C'est BO et BON（セボーエボン）」。中に入ると、ピンクや紫など色とりどりのマカロンや、キレイにデコ
北海道 > 円山公園・西18丁目・宮の森
LeTRONC
実力派パティシエの自信作ばかり！ 神戸花隈「ラ・センサスィオン」のこだわりケーキ
神戸・花隈にある「ラ・センサスィオン」は、ケーキなどのスイーツのお店です。小さなお子さんから年配の方まで、人気のスイーツを取り揃えています。店内に並ぶスイーツはどれも絶品です。早速
兵庫県 > 神戸元町・トアロード
LeTRONC
一粒一粒がまるで宝石。銀座「LE CHOCOLAT DE H」で世界最高峰のチョコレートを堪能
東京・銀座にある「LE CHOCOLAT DE H（ル ショコラ ドゥ アッシュ）」は、日本を代表するショコラティエ・辻口博啓氏が手掛けるショコラトリーです。一粒一粒に思いの込めら
東京都 > 銀座
LeTRONC
ビーントゥバーだから知る本来のおいしさ。パリ仕込みのチョコレート五反田「LES CACAOS」
「LES CACAOS（レ カカオ）」は、東京・五反田にあるチョコレート菓子・フランス菓子店です。お店の魅力は、こだわりのチョコレートづくりとおしゃれな雰囲気。本場フランスで腕を磨
東京都 > 五反田
LeTRONC
「グルメ」に関する人気記事ランキング
タル舟に乗ってあんみつがやってくる!? 沼津「どんぐり」が楽しすぎる
エンターテインメント性たっぷりのタル舟に乗ってあんみつなど、さまざまなメニューがやって来る、静岡県・沼津にある喫茶店「どんぐり」。どうやって注文するのか、どんなメニューがあるのかな
グルメ
静岡県 > 沼津
鎌倉「茶屋かど」でレトロ懐かしい流しそうめんを体験
北鎌倉にある「茶屋かど」で昔懐かしい流しそうめんはいかがですか？緑に囲まれた涼やかなお庭で楽しむ流しそうめんは絶品です。 酷暑となった今年の夏は、緑のなかで風情ある流しそうめんを食
グルメ
神奈川県 > 鎌倉
メルセデス・ベンツ×たまご専門店！羽田空港「eggcellent BITES」
羽田空港で今、注目されているお店が、たまご専門店「eggcellent BITES（エッグセレント バイツ）」。メルセデス・ベンツとコラボしたメニューや半熟トロトロの絶品エッグタル
グルメ
東京都 > 羽田
京都の老舗カフェ「リプトンティーハウス」で頂く季節限定スイーツ
京都・四条にお店を構える「Sir Thomas LIPTON（サー・トーマス・リプトン） 四条店」。日本でもなじみ深い「リプトン」が運営するこちらのお店では、夏にふさわしい限定メニ
グルメ
京都府 > 四条烏丸・烏丸御池
宇治川のほとり！「福寿園 宇治茶工房」でお茶づくり&よくばり宇治茶氷を堪能
宇治市の観光スポット「平等院」の川向かいに位置する「福寿園 宇治茶工房」は、長い歴史を持つ「福寿園」が手がけるお茶を手づくりできる工房、茶室などを備えたお茶の複合施設。そのなかにあ
グルメ
京都府 > 宇治
おすすめの記事
NEW
有馬温泉「湯の花堂本舗」焼き立ての一枚焼き炭酸せんべい
有馬温泉「湯の花堂本舗」は老舗のせんべい店です。テレビなどでも紹介されたほどの人気店で、女性を中心とした多くのお客さんで賑わっています。名物「炭酸せんべい」は昔ながらの味にこだわっ
兵庫県 > 神戸市北区・有馬温泉
特典あり
LeTRONC
キュートすぎるSNS映え！ キャラスイーツの元祖「ルコント」でフランス菓子を味わう
伝統あるフランス菓子のお店「A.Lecomte（ルコント）広尾本店」は、麻布にお店を構えています。東京メトロ日比谷線の広尾駅から徒歩2分。見た目も味も繊細なフランス菓子がたくさん並
東京都 > 西麻布
LeTRONC
熟成魚と新鮮魚が両方楽しめる！ 「鯛之鯛」で魚料理を存分に楽しもう
大阪の中崎町にある「地魚食堂 鯛之鯛 梅田店」は、関西では珍しい熟成魚がいただけるお店です。もちろん新鮮な魚を使った料理もきちんとご用意。豊富にそろう日本酒と一緒に、珍しい魚料理を
大阪府 > 梅田・大阪駅
LeTRONC
ストールの巻き方アレンジ。カジュアルで暖かい「ムートンコート」との合わせ方のコツ
2017年秋冬のトレンドのひとつ「ムートンコート」。そんなムートンコートにマッチする、ベーシックなマフラーを使ったアレンジ方法をご紹介します。寒さが厳しくなる冬本番にぴったりな、暖
LeTRONC
冬の味覚を凝縮！寒い季節に食べたい「たらと白子と明太子の贅沢親子鍋」の作り方
まだまだ寒さの続くこの季節に食べたくなる料理の一つとして、「鍋料理」があるのではないでしょうか。鍋をみんなで囲みながら食べる時間は冬の醍醐味の一つですね。今回、ご紹介するのは今が旬
LeTRONC
