沖縄にある「ハワイアンパンケーキハウス パニラニ」は、ハワイのダイナーをイメージしたパンケーキ専門店です。ボリューム満点のパンケーキがいただけるので、カフェというよりも「食堂」でありたいこだわりがあります。

朝からがっつりと朝食としてパンケーキをいただき、1日を元気に迎えられるお店。30席ある店内は、広めで開放的な空間が広がります。

オーナーがハワイでパンケーキの修行をしたのち、2012年8月にオープン。食事として楽しめるパンケーキをコンセプトにしたお店。

朝7:00からお店が開店しており、朝いちばんは地元の常連客でにぎわいます。観光客にも人気。ボリュームあるパンケーキは、おやつではなく食事としておすすめです。

人気メニューの「ダイヤモンドヘッドパンケーキタワー（2,500円）」。16枚のパンケーキを重ねています。

外国人のお客さんは1人で完食することもあるそうです。迫力満点の見た目はフォトジェニックで、誕生日や記念日にもぴったり。お祝い用に希望すれば、花火をつけて提供してくれます。

数量限定の「ナッツナッツパンケーキ（800円）」。数種類のナッツをブレンドしたオリジナルソースがかかっています。輪切りにされたバナナをそえていただく、お店看板メニューです。

甘いだけじゃ物足りない！そんな人におすすめの、食事系人気No.1メニュー「ステーキベーコンパンケーキ（1,000円）」。皿からはみ出すほど大きなベーコンに、たっぷりとメープルをかけていただきます。

お店のパンケーキは、専用の大きな鉄板で作られた焼きたてをいただけます。生地にはたっぷりバターミルクを使用し、もちっとふわふわなパンケーキ。沖縄で元気が出る朝食が食べたいときには、おすすめのお店です。

58号線沿いを車で走り「お菓子御殿（恩納村店）」から南へ500m。駐車場はお店から道路を挟んだ向かい側にあり、20台分用意しています。朝から活力をもらえるパンケーキを味わってみませんか？

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