江戸時代からの老舗! ヘルシーメニューも豊富な江戸っ子好みのそば「薮伊豆総本店」
東京・日本橋にある「薮伊豆総本店(やぶいずそうほんてん)」は、江戸時代から続く伝統の日本そばが堪能できるお店。そばに合う日本酒の品揃えも豊富で、サク飲みや大人数での宴会にもぴったり
東京都
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東京都立川にある「五色(ごしき)」は、ビルの3階にある大人の居酒屋。串焼きや割烹料理、お酒などを楽しむことができます。
87席ほどある店内は、ムクの1枚板で作られた高級感あるカウンターや、古民家風の囲炉裏堀座卓席などがあり、落ち着いた和の雰囲気感じる空間です。個室もあるため、デートやビジネスにもおすすめ。
武蔵村山にある本店は、30年もの歴史を持っています。立川店は、2005年にオープンしました。
店名は、創業者の出身地である福島県にある神秘的な名所、「五色沼」からとったもの。また五色、五感を大切にし料理を通じて豊かな心を提供したい、という思いも込められています。
ひとつひとつの素材にこだわった絶品料理とおいしいお酒、くつろげる空間を兼ね備えた、魅力溢れるお店です。そんな「五色」では、普段よりちょっぴり贅沢な気分を味わうことができます。
お店名物の手作りつくねから希少部位まで楽しめる「串焼き盛り合わせ」はイチオシ! 香ばしく焼き上げられ、どれもジューシーで歯ごたえがあります。
シンプルな味わいの塩もおすすめですが、30年以上つぎ足し続けた奥深い味わいのタレにも注目してみてください。濃厚な卵をたっぷり絡めて、少し違った味わいを楽しむのもおすすめです。
毎日仕入れる新鮮な魚介を使って仕上げる「お造りの盛り合わせ」は、多くのお客さんがオーダーするメニュー。さばきたての旬の素材をでいただくことができます。お刺身の新鮮な味わいをたっぷり楽しんでみてください。
豪華に盛り付けられた見た目は、お腹だけでなく目も楽しませてくれる逸品です。大人数でシェアするのにもぴったり!
日常を抜け出して、ちょっぴり贅沢な気分にさせてくれる「五色」。お造りや串焼きが絶品なのはもちろん、海老やカニ爪、鶏肉などがたっぷり入った絶品「五目釜めし」も人気メニューです。
素材にこだわった絶品料理の数々は、お酒との相性もバツグン! 少人数でゆったりと過ごすのにも、宴会などで利用するのにもおすすめの、素敵なお店です。
JR中央線・青梅線・南武線「立川駅」の南口、多摩モノレール「立川南駅」から、それぞれ約徒歩1分ほどの場所にあります。贅沢な大人の気分で絶品料理が堪能したくなったらぜひ「五色」を訪れてみてください。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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