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EDIT 2017.12.27 ・ POST 2017.12.27

行列必至な東京駅の新定番!焼きたてバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」

東京都 > 東京駅(八重洲)

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北海道産の濃厚バターとキャラメルとろけるバターサンド

行列必至な東京駅の新定番!焼きたてバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」の1番目の画像

東京駅構内にあるバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」は、北海道産のフレッシュバターをふんだんに使って、バターそのものの味わいをギュッと凝縮したバターサンドクッキーを提供しています。濃厚でなめらかなバタークリームとキャラメルがとろけあい、リッチな甘みがクッキーに挟まれているクッキーは一度食べたらやみつきに!

軽やかなサクサク食感が魅力

行列必至な東京駅の新定番!焼きたてバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」の2番目の画像

そんなとろりと甘いバタークリームとキャラメルを挟むクッキーは、軽やかなサクサク感が魅力。このバターサンドのために開発した食感が小気味いいクッキーでクリームを挟んでいるので、絶妙なバランスを実現。ピタリと調和して、手が止まらなくなるおいしさを叶えています。

気分はまるで工場見学!

行列必至な東京駅の新定番!焼きたてバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」の3番目の画像

珍しい工房一体型の店舗も臨場感があり、クッキーをプレスする様子や、バタークリームをつめる様子を見ることができます。お土産ニーズの高い東京駅という立地を踏まえて、焼きたての商品とプレゼントに最適な箱入りの商品2種類を販売しているという気遣いもうれしい!

究極のサクサク感と快適な食べさすさを実現

行列必至な東京駅の新定番!焼きたてバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」の4番目の画像

こだわりのクッキーには、和の製法を活かした「はさみ焼き」を採用。究極のサクサク食感を叶えるために、オリジナルのプレス機を開発するという徹底ぶりです。クッキー一枚一枚を丁寧にプレスしています。クッキーには北海道産オリジナルブレンドの小麦粉を使用。そのためリッチなフレッシュバターの芳醇な味わいとマッチするクッキーに仕上がりました。

トレンドの東京土産を手に入れて

行列必至な東京駅の新定番!焼きたてバターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」の5番目の画像

さらに、食べやすさにも配慮しているのが「PRESS BUTTER SAND」のバターサンドのすごさ。なめらかでとろりとしたバタークリームがはみ出さないよう、クッキーをボックス型にしてギュッとサンドしています。クッキーの柄さえも、食べやすく割れるように計算されてデザインされたもの。おいしさも相まって、ついついたくさん食べてしまいそうです。

文/萩原かおり

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※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

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