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四ツ谷の大通り・新宿通り沿いのビルB1Fにお店を構える「魚真」。お目当てのビルに行くと、大きな筆文字で店名が書かれている看板が見つかり、地下への階段を下っていきます。
「魚真」の母体はなんと魚屋! 魚のプロが営む居酒屋です。コンセプトは「美味しい魚しかない居酒屋とすし屋」と唄うほど、魚の味には自信があります。プロが提供する新鮮な魚たちに期待が高まります。
メインも小鉢も魚料理の「魚真」。メニューを豊富に取り揃えており、何を頼めば良いか迷った時は「刺身盛り」がおすすめです。美味しい刺し身尽くしの一皿で間違いなし!
どんなお刺身が提供されるかは仕入れた海鮮によるので、訪れてからのお楽しみです。その日にしか出合えない絶品お刺身はまさに運命のめぐりあい。心が躍る美味しさです。
この店の名物料理である「のっけ寿司」は、運ばれてくるのを見たら思わず感嘆の声があがってしまうビジュアル。
まぐろ・いくら・うに・かにが、下にある細巻きが見えなくなるくらい、これでもかという程たっぷり乗っかっています。ひと口頬張ると幸せな味に大満足。
店内のあちこちで「のっけ寿司お願いします」と注文する声が聞こえてくる名物メニューです。
お店では南から北まで幅広い産地の日本酒を取り揃えています。美味しい鮮魚を日本酒と共に嗜む、至福の時を過ごせます。
JR・東京メトロ各線「四ツ谷駅」徒歩4分。新宿通りにある「綿半野原ビル別館」の看板が目印です。新鮮な魚料理がコスパ良しで食べられると大好評の「魚真」に是非足を運んでみてください。
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