朝からスーパーフード！「ウェスティン ルスツリゾート」でヘルシーな朝ブッフェ
北海道の「ウェスティン ルスツリゾート」では朝食も見逃せない！焼きたてのパン、地元野菜を使ったサラダ、ソーセージやハム、そして和食も選り取りみどりのモーニングブッフェは、驚きの品数
北海道 > ニセコ・倶知安
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リッチでラグジュアリーなモダンビストロ
「オーガニックレストラン＆デリ みどりえ」では、有機野菜や無農薬野菜をたっぷり使い、さらに漁港直送の旬な魚、平飼いで育てられた鶏などを用いた創作料理が食べられます。旬の野菜がたっぷり入ったサラダやナシゴレンなどのエスニックメニューまで揃い、おいしくエネルギーチャージできる場所です。
テイクアウトもでき、自分のライフスタイルに合わせて体にうれしいヘルシーメニューを堪能できるので、健康志向の女性からの人気も高いです。
店内は自然が感じられるグリーンに満ちた内装。ちょっとした女子会から特別なディナーにまでマッチするオーガニックカフェです。
罪悪感ゼロの体にやさしいスイーツ
食事メニューだけでなく、季節野菜やフルーツをアレンジしたヘルシーなスイーツもあるので、ダイエット中の方でも罪悪感ゼロのスイーツを味わえます。
「有機南瓜とりんごのタルト」は秋のほっくり感が感じられる南瓜をほんのりシナモン風味でいただくスイーツ。サクサクのタルト生地にはりんごが練り込まれています。
「むらさき芋モンブラン」には有機むらさき芋をたっぷり使い、ナチュラルな甘さが生きたやさしい味。スポンジケーキのふわふわ感に自家製シリアルのサクサク感がアクセントを添えています。
バター、卵、砂糖など、動物性の材料不使用のマクロビスイーツには、しっとり濃厚なメープル生地にベリーの甘酸っぱさをプラスした「ダブルベリーケーキ」や、バナナのねっとりした質感がクセになる素朴な甘みの「バナナとくるみのマフィン」などがあります。くるみはコレステロールゼロ、低糖質と健康的な食材。ヘルシーなスイーツをたっぷり味わいましょう。
文／萩原かおり
スポット情報
オーガニックレストラン＆デリ みどりえ
東京都目黒区鷹番2-21-10 学芸大スカイスクレーパー１Ｆ
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