ビーガンカフェ「レインボーバードランデヴー」のメニューはベジタリアンフード！ドリンクやスイーツもすべて植物性の食材で作り、やさしい味に体も心も癒されます。自家製のソフトクリームもビーガン仕様。乳製品・卵不使用のすっきりとした軽やかな甘さで、ナッツミルクとメイプルシロップでコクをプラスしています。

スムージーは、新鮮な野菜やフルーツを凍らせてミキサーにかけたスムージーはひんやりとろりとした食感。「Rawグリーン」は加熱していない食材で作り、酵素やビタミンをたっぷりチャージ！ビタミンたっぷりの「Rawベリー」やにんじんの甘みとピリリとしたショウガがマッチングした「キャロットスムージー」など、素材のすっぴんのおいしさが光るものばかりです。

休日・平日夜の看板メニュー「ランデヴープレート」は選べるメイン、ソイミートのから揚げがそろい踏みしたごちそうプレート！ほかにも一番人気の大豆ハンバーグ「有機大豆のハンバーグ」は、大豆の歯ごたえと飴色玉ネギのとろりとした甘みが絶妙にマッチしていて、栄養がぐんぐん吸収されていくようです。

また、カフェスペースで気軽なセラピー体験もできます。カラーセラピーの一種「オーラソーマ」は、4つのカラーボトルからピンときた香りを選び、選んだボトルの色や持つ意味からその人の本質や心の状態、克服する課題、未来の方向性などをリーディングするというもの。お気に入りの香りがお守り代わりになってくれるかもしれません。

文／萩原かおり

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