江戸から伝わる甘酒が名物。御茶ノ水の老舗甘味処「天野屋」でひとやすみ
東京・御茶ノ水にある「天野屋」は、江戸時代からの歴史ある老舗甘味処です。創業当時から変わらない製法で作り続ける「甘酒」は名物メニュー。化学添加物を使わない、濃厚でほどよい甘さが人々
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グローサリーストア「FOOD&COMPANY」は、個人商店のようなあたたかみある人とのコミュニケーションを大事にしながら、ライフスタイルをスマートに、そして豊かにする食料品店です。ちょっとしたお出かけや仕事帰りにふらりと立ち寄って、おしゃべりしながら食材の知識を集めたり、旬の食材からおうちごはんのレシピを考えたりと、日常の食生活をアップデートできます。
健やかな体づくりにぴったりな野菜・果物が一年中50〜80種類もそろっていて、どれも日本各地でこだわって作られたもの。栄養を吸収する礎となる土作りによって、化学肥料や農薬に頼らずに栽培しています。
「FOOD&COMPANY」には、厳選された上質なお肉がそろっています。山形県米沢郷牧場のチキンは、安全な自家配合飼料と平飼いのストレスフリーな環境で大切に育てられたもの。ほかにも脂の甘みが格別な新潟県産の妻有ポーク、そして芳醇で生命力あふれる赤身本来の旨味があふれる七戸短角和牛など、ごちそうディナーのメインにふさわしいお肉ばかりです。
日本の食文化が生き生きと宿った納豆・豆腐・漬物も人気!契約農家から直接仕入れた大豆で作った登喜和食品のまろやかな納豆、国産原料ならではの風味を活かした大豆屋のお豆腐やお漬物、生麺など健康的な食生活の土台になる食品が豊富です。
特別な日にぴったりのリッチな食材も多数!やさしいコクのある低温殺菌(パスチャライズ)牛乳や、まろやかなチーズ・バター、人気の焼き菓子専門店が手がけるキュートなクッキーも。カフェスペースもあるので、コーヒーと一緒にゆっくり過ごすこともできます。新しい食材と出会うために一度は足を運んでみて。
文/萩原かおり
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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