ほっぺが落ちるフレンチトースト！「ビストロ ア ラ ドゥマンド」で南フランスの朝食を
芝浦にある本格フランス料理店「Bistrot a la Demande（ビストロ ア ラ ドゥマンド）」。食通も唸るほどのシェフの腕前と食材へのこだわりは、一度味わえばリピーターに
東京都 > 田町・三田
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香ばしい胡麻油が香るアットホームな空間
「まさる」は昭和22年、小料理屋として浅草に開店しました。店名は、現店主のお母さまの名前から付けられたそう。開店以来常連さんも増え、35年前からは天丼専門店として営業しています。
カウンター席と座敷で12席。香ばしい胡麻油の香る木目調の店内は、アットホームな雰囲気。メニューは「大入 江戸前天丼」と「昔ながらの美味しい味噌汁」のみの一本勝負です。
ボリューム満点 天然食材の最高級天丼
店主のこだわりが詰まった天丼は、ボリューム満点で迫力大。天然の素材を選び抜き、最高級の玉締め胡麻油で揚げた天ぷらをカツオ出汁とかえしだけでつくった丼つゆにくぐらせた逸品。昔懐かしい美味しい味噌汁もいただくことができます。砂糖や化学調味料は一切使用していない最高級の天丼を求め、遠方からのお客さんや著名人の方もいらっしゃいます。
魚が入手できなかった時には、開店しなかったこともあるそうで、そんな店主のこだわりがひしひしと伝わります。魚がなくなり次第閉店なので、早めに訪れたほうが良さそうです。雨天時は比較的空いているので、雨の日はチャンス！ あなたも、サクサクフワフワの最高級天丼を召し上がってみてはいかがでしょうか？
スポット情報
まさる
東京都台東区浅草1-32-2
03-3841-8356
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