ジェニックだらけ!二泊三日のカラフル沖縄女子旅
サボテンとメキシコカラーのラインが目印!
沖縄・宜野湾市で40年以上親しまれているタコスの名店、「タコス専門店メキシコ」。緑・白・赤のメキシコ国旗のカラーラインをほどこした窓と、入り口のサボテンが目印のこのお店は、北中城インターから車で15分ほどのところにあります。
メニューはタコス1品とドリンク類のみ。店内でも食べられますが、テイクアウトも可能です。
公共交通機関の最寄り駅・停留所がない場所ですが、地元の人を始め多くの観光客もわざわざ足を運ぶ有名店です。
創業40年。こだわりがつまったタコスと店内
1977年に創業した「タコス専門店メキシコ」は、タコスにほれ込んだ先代オーナーが築き上げたこだわりでいっぱいです。
メニューはタコス1品。サイズは本場メキシコで一般的な、少し小ぶりなサイズ4つで1人前。ドリンクは瓶で提供。サルサソースは毎日、その日に作っています。
名物の先代オーナーが急逝した後、熱烈なお客さんの声に応え、現在では奥さんと長年勤めているスタッフで「メキシコ」の味とこだわりを守り続けています。
素材1つ1つが計算されて醸し出すハーモニー
店に入るとすぐに「何人前ですか? 」の声。メニューは1品なので選ぶ必要がありません。運ばれてきたのは、ひき肉とレタス、トマトを揚げたトルティーヤではさんだ特製のタコスです。
まず特筆すべきなのはこの皮です。手作りで練って作られるトルティーヤは、カリッともちっとした食感になるように揚げています。
そのままでもちろんおいしいのですが、ピリ辛のサルサソースを乗せて食べるとまた違うハーモニーが味わえます。このサルサソースだけ買って帰りたいという人も多いそうです。
ドリンクは瓶で提供。これしかない! という組み合わせ
「タコス専門店メキシコ」のこだわりの1つが、ドリンクは瓶で提供すること。瓶での製造を中止・縮小するメーカーが多くなっていますが、先代オーナーからのこれは譲れないポイントだそう。
炭酸の加減や、瓶ごとゴクゴクと飲むのがこの店のタコスに最高にぴったりなのです。ジャズが流れる店内でピリ辛のタコスをほおばり、瓶からそのまま飲む。メキシコの街角に思いをはせながら味わうことができます。
今までと同じ味を守り抜くだけと言い切る現オーナー
先代の急逝から、無我夢中で引き継いできたと言う現オーナーの儀式直子さん。「タコス専門店メキシコ」は地元で愛されるお店として今も多くのお客に支えられています。親・子・孫と3世代で通うお客も珍しくないのだとか。
先代オーナーの思いとこだわりを大切に守り続けていくことを自らに課している直子さん。店内に飾られた先代の写真と色紙が、おいしそうにタコスを食べる人々を穏やかに見守っています。
「タコス専門店メキシコ」は沖縄自動車道「北中城IC」を降りて西に約15分、国道58号線を1本入った所のビル1階です。店の横に6台ほどの駐車場が完備されています。
沖縄で40年以上も愛される地元の味をぜひ味わってみてください。
スポット情報
コメント
コメントを投稿しよう!
関連する特集
この特集のオススメ記事
目の前に広がるオーシャンブルー!沖縄のトロピカルカフェ「ビーチテラスカフェ ダイヤモンドブルー」
沖縄・恩納村のダイヤモンドビーチ沿いにたたずむ「ビーチテラスカフェ ダイヤモンドブルー」は、目の前に広がる美しい海を眺めながらくつろぎタイムが過ごせるカフェです。インスタ映えするト
沖縄県
LeTRONC
- 10
- 47
- 0
イイね! がみつかる沖縄の大型商業施設「美浜アメリカンビレッジ」
沖縄・北谷(ちゃたん)町にある、米軍基地跡を利用して作られたアメリカンな雰囲気たっぷりの人気シティリゾート「美浜アメリカンビレッジ」。カラフルな建物やアートな外壁など、どこを切り取
沖縄県
LeTRONC
- 10
- 69
- 0
沖縄本島でヨナグニウマと遊ぶ「うみかぜホースファーム」
沖縄・南城市にあるフレンドリーな動物たちがのんびり暮らす牧場「うみかぜホースファーム」。与那国町の天然記念物であり在来馬の1種であるヨナグニウマをはじめ、ヤギ、犬、猫、鶏などたくさ
沖縄県
LeTRONC
- 7
- 28
- 0
沖縄「ブルーシールアイスパーク」でアイスバーづくりを体験!
沖縄・浦添市にある「ブルーシール アイスパーク」は“食べるだけのアイスから、楽しむためのアイスへ”をコンセプトに、オリジナルアイスバーづくり体験や工場見学、-20℃の冷凍庫体験を楽
沖縄県
LeTRONC
- 15
- 57
- 0
関連する記事
人気記事
Memories from Yakushima【男5人で縄文杉に会うため屋久島へ】
男5人で屋久島へ行ってきました。 太鼓岩からの景色は最高で、白谷雲水峡にある苔むすの森は、幻想的過ぎました。 縄文杉は道中が長いですが、達成感はとてつもないです。 大川の滝や千尋
鹿児島県
Takuya Otani
- 46
- 0
- 0
絶景ドバイのBVLGARIホテルスイートからのブランドホテルスイート巡り☆ARMANI・Versaceも! 《cinematic vlog》
ドバイのブランドホテルのスイートルーム♪ BVLGARI☆ARMANI☆Versace
海外
Asa Yamato
- 29
- 3
- 0
三菱一号館美術館併設カフェ“苺×チョコレート”のアフタヌーンティー登場!
三菱一号館美術館併設のカフェ・Café 1894は、「Café 1894スペシャル スプリングアフタヌーンティー」を、2023年1月30日(月)から2月23日(木)までの期間限定で
LeTRONC
- 8
- 0
- 0
京都北山 マールブランシュの創業40周年を記念した限定クッキー缶が数量限定で発売!
京都の洋菓子店「京都北山 マールブランシュ (MALEBRANCHE)」から、創業40周年を記念したクッキー缶「マールブランシュ クッキーストーリーズ」が登場。2022年10月1日
LeTRONC
- 23
- 0
- 0
ナイトプールでディズニー映画鑑賞・グランドプリンスホテル新高輪にて開催!
ナイトプールでディズニー映画を鑑賞できるイベント「フォレスト プール(FOREST POOLS)~魅惑のプリンセスナイト~ supported by OUTDOOR THEATER
LeTRONC
- 17
- 0
- 0
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!