おでかけ動画マガジン

グルメ

更新 2017.12.22 | 公開 2017.12.22

アートのような美しさ。旬の食材をふんだんに使った薬院大通のエクレア専門店「セシルブルー」

福岡・警固にあるエクレア専門店「セシルブルー」に並ぶのはただのエクレアではありません。旬の食材をふんだんに使い、カラフルに彩られたエクレアはまるで芸術品。こだわり抜いた素材を使い最大限においしさを引き出した、笑顔と幸せを運ぶエクレアの魅力に迫ります。

シンプルな店構えがカラフルなエクレアを引き立てる

アートのような美しさ。旬の食材をふんだんに使った薬院大通のエクレア専門店「セシルブルー」の1番目の画像

福岡で初となるエクレアの専門店「セシルブルー」が警固エリアにあります。ブロック風の外壁に囲まれた、小さくてかわいらしい外観が特徴的。

中に入ると、白で統一されたシックな空間。イートインスペースなどもなく、ショーケースのみというシンプルな造りです。店内がシンプルなのでショーケースの中のエクレアがより一層輝きを放ち、目移りしてしまいます。

こんなエクレア見たことない! アートのような華やかさ

アートのような美しさ。旬の食材をふんだんに使った薬院大通のエクレア専門店「セシルブルー」の2番目の画像

もともと製菓に携わっていたシェフが独立し、このエクレア専門店をオープンさせました。「セシルブルー」のエクレアは、味はもちろんのこと、見た目の美しさも魅力。カラフルで鮮やかなエクレアは、見ているだけでも心が躍ります。

素材にもこだわっており、作り置きは一切しない主義。定番メニューのほかに、シーズン限定のエクレアも登場します。店頭にはできたてのエクレアが常時10種類ほど揃っています。そのときしか出会えない希少なエクレアがあれば、ラッキーと言えるでしょう。

苦みと甘みのバランスが秀逸! 大人のエクレア

アートのような美しさ。旬の食材をふんだんに使った薬院大通のエクレア専門店「セシルブルー」の3番目の画像

「抹茶のエクレア」は、お茶の上品な香りと濃厚な味わいが楽しめる一品。口いっぱいに広がる抹茶のほのかな苦みと、包み込むようなクリームのやさしい甘みが楽しめます。

一般的なエクレアに比べると小ぶりでスリムな大きさですが、ゴージャスで手の込んだビジュアルで存在感は抜群。ちょっぴり大人味のエクレアは、穏やかなティータイムにぴったりです。

心癒されるラベンダーの香りがたまらない一品

アートのような美しさ。旬の食材をふんだんに使った薬院大通のエクレア専門店「セシルブルー」の4番目の画像

アロマとエクレアという意外な組み合わせで誕生した「ラベンダーのエクレア」。ブルーベリーチーズを加えたカスタードと、ラベンダー香るブルーベリーフォンダンでコーティングしたエクレアです。

トッピングされたラベンダーの花びらが、ラベンダー畑にいるかのような豊かな香りを放ちます。季節限定なので、店頭に並んでいたらぜひ手に入れたい一品です。

売り切れ必至! 事前予約か午前中の来店がおすすめ

アートのような美しさ。旬の食材をふんだんに使った薬院大通のエクレア専門店「セシルブルー」の5番目の画像

多彩なアレンジで飾られたエクレアは、手土産や差し入れにも喜ばれること間違いありません。見惚れてしまうほどスイートなエクレアたちが並ぶ「セシルブルー」。一度足を運ぶと、美しさのあまり全種類制覇したくなるかも。

作り置きしないため、日によっては品薄になることや、完売して早めに閉店することもあるそうです。電話で予約を入れておくか、午前中に行くことをおすすめします。

「セシルブルー」までのアクセス方法は、市営地下鉄七隈線「薬院大通駅」から歩いて5分。薬院六つ角の交差点を警固方面に向かったところの、大正通り沿いにあります。ティータイムや手土産に華を添えてくれる特別なエクレアはいかがでしょうか。

スポット情報

セシル ブルー

セシル ブルー

福岡県福岡市中央区薬院2-14-25

070-5692-7099

詳細はこちら

この記事が気に入ったらアカウントをフォロー

関連する記事

おすすめの記事