おでかけ動画マガジン

グルメ

更新 2018.07.30 | 公開 2018.07.30

ウニ好きにはたまらない!東京で絶品ウニ料理が味わえるお店4選

ウニのおいしさを存分に味わえる絶品ウニ料理を厳選してご紹介します。写真を見るだけでもたまらないウニ料理は、どれも食べたくなること間違いなし! ウニ好きなら一度は訪れたいお店を集めました。

築地虎杖 うに虎 中通り店「厳選五種食べ比べ丼 雅」

口に入れた瞬間にふわっと広がる爽やかな磯の香りと、とろけるおいしさがたまらないウニ。そんな魅力がたっぷり堪能できるお店を厳選してご紹介します。都内だからこそ食べられる、こだわりの絶品ウニ料理は必見です。

そのときに一番おいしいウニを提供「うに虎 中通り店」

東京・築地場外市場にある「築地虎杖 うに虎(つきじいたどり うにとら) 中通り店」。毎朝築地で仕入れる、国内外問わずそのときに一番おいしい生ウニを贅沢に使用したメニューが揃う、ウニ好きにはたまらないお店です。

数量限定「国産濃厚うに丼」

うに虎 中通り店「国産濃厚うに丼」

なかでもおすすめなのが、数量限定の「国産濃厚うに丼」。フランス料理を彷彿とさせる上品な見た目のウニ丼は、口に入れた瞬間に濃厚なクリームとウニの風味が広がります。卵黄と昆布だしがきいたクリームソースが、新鮮なウニのおいしさを引き立てる、おしゃれな一品です。

築地場外市場に佇む「うに虎 中通り店」で旬の新鮮なうにを贅沢に食べ比べ

築地場外市場に佇む「うに虎 中通り店」で旬の新鮮なうにを贅沢に食べ比べ

東京都 > 築地 / グルメ

北海道直送のウニが味わえる「海栗屋」

「新宿三丁目駅」からほど近い「海栗屋」 は、TVや雑誌でも数多く取り上げられているウニ専門店。北海道から直送された、新鮮な無添加のウニだけを使用した絶品料理がいただけます。

名物「雲丹しゃぶセット」

海栗屋「雲丹しゃぶセット」

リーズナブルな価格がうれしい、名物「雲丹しゃぶセット」は、ウニ好きなら一度はいただきたい一品。

セットメニューは「雲丹大好きセット(1人前/税サ別 1,680円)」、「雲丹大大好きセット(1人前/ 税サ別 1,980円)」、特上ウニが堪能できる「雲丹超好きセット(1人前/税サ別 2,680円)」の3種類あり、気分やシーンに合わせて選べるのもポイントです。
濃厚なウニのスープに魚介や野菜をたっぷりくぐらせて、贅沢すぎる鍋を堪能しましょう。

北海道から直送された無添加ウニを新宿で! 濃厚なウニ料理専門店「海栗屋」

北海道から直送された無添加ウニを新宿で! 濃厚なウニ料理専門店「海栗屋」

東京都 > 新宿 / グルメ

住所非公開・完全予約制のウニ専門店「unico-co」

「unico-co(ウニココ)」は完全予約制のウニ専門店。住所は非公開となっており、予約をした方だけがお店の場所を知ることができます。

絶品裏メニュー「ウニココのロッシーニ超え」

unico-co「ウニココのロッシーニ超え」

そんなミステリアスなお店でいただける絶品メニューが「ウニココのロッシーニ超え」。ウニと肉の最強メニューが完成したと、店主が自信を持って提供する裏メニューです。

一般的なロッシーニ風とは、分厚いヒレステーキの上にトリュフやフォアグラなどを乗せたフランス料理のことですが、「unico-co」ではさらにウニとキャビアを乗せ「ロッシーニ超え」として提供。贅沢すぎる組み合わせが生む深い味わいは、食べる喜びが感じられる一品です。

住所非公開・完全予約制! ウニ専門店「unico-co」味わう絶品ウニに舌鼓

住所非公開・完全予約制! ウニ専門店「unico-co」味わう絶品ウニに舌鼓

東京都 > 新宿 / グルメ

本格ビストロが楽しめる「ビストロ向日葵」

新宿三丁目にある「ビストロ向日葵」。カジュアルな雰囲気で、何度も訪れたくなるようなアットホームさが魅力の店内では、フレンチ出身のシェフによる本格ビストロが楽しめます。

圧巻のウニに悶絶「こぼれるウニのブランマンジェ」

ビストロ向日葵「こぼれるウニのブランマンジェ」

オーダー率90%を誇るイチ押しメニューは「こぼれるウニのブランマンジェ」。練りウニと牛乳、生クリームで作られたウニプリン「ブランマンジェ」の上に、たっぷりとウニを乗せたアミューズグールは圧巻です。奥深い磯の香りと芳醇な甘さが、舌の上で豊かに踊り出す上品な味わい。ソムリエが選ぶワインと一緒にいただくのもいいですね。

こぼれるウニが主役! 贅沢なウニプリンにとろける「ビストロ向日葵」

こぼれるウニが主役! 贅沢なウニプリンにとろける「ビストロ向日葵」

東京都 > 新宿 / グルメ

絶品ウニ料理で、贅沢気分を味わって

海栗屋「丸ごと雲丹お造り」

ウニ好きにはたまらない絶品料理がいただけるお店を、厳選してご紹介しました。ウニをめいっぱい堪能して、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

この記事が気に入ったらアカウントをフォロー

関連する記事

「グルメ」に関する人気記事ランキング

おすすめの記事