ガーゼに包まれた絶品レアチーズケーキ『cafe&bar anthem』
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兵庫県
Banane(バナーヌ)
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「立ち呑み居酒屋 金町製麺(かなまちせいめん)」は、東京・葛飾区金町にある、アットホームな雰囲気でくつろげるお店。店名から立ち呑み専用のお店を想像するかもしれませんが、座席のある居酒屋です。
ラーメン屋と居酒屋を組み合わせたような親しみやすい店内は、気軽に入店しやすい雰囲気に包まれています。
お店は、2009年にオープン。居酒屋と名のつく通り、お酒の種類が豊富に揃っています。そして、お店の特徴はラーメンの味へのこだわり。
別のお店でお酒をたしなんでから、締めに「立ち呑み居酒屋 金町製麺」に立ち寄ってラーメンを食べるのも良し。しかし、飲みながら料理を楽しんで締める、はじめからおわりまで過ごすこともおすすめしたいお店です。
「手打ち中華そば」は、愛媛県産のきじを使って作られた出汁に、店内で作った自家製麺を合わせたラーメン。長野県産マルヰ醤油の生醤油も、使われています。
どこかきしめんを思い出させるような、通常よりも少し幅がある麺を使用しているため、オリジナリティを感じるラーメンです。麺の面積が大きいためスープと絡みやすくなり、出汁の旨味をより感じられるでしょう。
「水ギョーザ」は、自家製ごまだれをかけて食べるメニュー。この自家製のギョーザは、プルプルもちもちの食感を楽しめる一品です。お好みでラー油をかけて、辛みを楽しんでもいいでしょう。
「日替わりの刺身」は、天然真鯛など、日々異なる新鮮な魚を使って提供されます。極力化学調味料を使わず、全て手作りなのが嬉しいポイント。お酒のつまみとして、おいしく食べられるでしょう。
その日ごとに限定数を設けてさまざまなメニューが登場するため、何度も足を運びたくなる居酒屋といえます。新しい味を求めて、気軽に訪れてみましょう。
お店は、JR常磐線「金町駅」南口から歩いて2分です。駅前のマルエツが入っているマンションの、1Fにあります。立ち寄りやすい雰囲気の居酒屋なので、気ままに足を運んでみましょう。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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