31種の樽生ビール飲み比べ！お値打ちビアバー「ウィズ クラフト ビアアンドフード」
淡路町のWIZ CRAFT BEERandFOOD （ウィズ クラフト ビアアンドフード）では、ビアマネージャーが厳選して日々ラインナップを変える31種類の樽生クラフトビールを味わ
東京都 > 神田
LeTRONC
「四条駅」すぐにたたずむ、洗練された和モダン空間
京都・四条にある「和洋旬彩月陽 KARASUMA（わようしゅんさい つきひ からすま）」は、京野菜を創作料理で楽しめるお店です。
打ちっぱなしのコンクリートと、温もりのある木の壁がモダンなハーモニーを奏でる店内。京町家をイメージしたというお店は、温かい照明に包まれ、大きな窓からは京都らしい日本庭園を望むことができます。
おいしいコラボを作り出すのは、ホテル出身のシェフ
お店がオープンしたのは、2008年9月のこと。開店以来、落ち着いた雰囲気の中で創作料理が楽しめるおしゃれなお店として、人気を博しています。
おいしい料理を作り出しているのは、料理人の口谷卓志氏。専門学校で料理の基礎を学んだ後、京都ブライトンホテルで10年以上勤務した、輝かしい経歴の持ち主です。
食材の旨みを知り尽くした料理人が作り出す絶品の数々
京野菜を贅沢に使用した、創作料理が楽しめると人気のお店。メイン料理には、日本各地より取り寄せた厳選の食材が使われています。
肉本来の旨味を逃さないよう、絶妙な焼き加減に仕上げられるステーキは絶品。和風のソースで、あっさりといただけます。
色とりどりの野菜が目にもまばゆい、バーニャカウダも人気メニューのひとつ。特製のバーニャカウダソースは、ベースに豆乳が使われており、随所に和の要素が散りばめられています。
狙い目は平日の夜！ 訪れるなら予約必須の人気店
鮮やかな色彩を放つ京野菜を、創作料理で贅沢に楽しむことができるお店です。ヘルシー志向の女性をはじめ、多くの人が連日訪れます。
最大50名収容の店内はテーブル席、個室や半個室も完備。大人数でのパーティーから、大切な人とのデートまで、幅広いシーンで活躍してくれるお店です。
狙い目は、平日の夜。訪れる前には、電話での予約がおすすめです。
生産者の想いを特別な一皿に変えて
ジュニア野菜ソムリエも在籍しています。
うつくしい京野菜は、自社農園「京丹後 陽なた農園」で作られるこだわりの逸品。煮て、蒸して、揚げてと、野菜本来の旨味を充分に楽しめる調理方法で提供されます。
料理に合う、お酒も充実。お店オリジナルの日本酒もあり、唯一無二のおいしさが満載のお店です。
京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」、6番出口から歩いて3分ほどの場所にお店はあります。阪急京都本線「烏丸駅」からだと歩いて5分ほど。和モダンな京町家風の店内で、うつくしい京野菜の創作料理を楽しんでみてはいかがですか。
スポット情報
和洋旬彩 月陽 KARASUMA
京都府京都市下京区仏光寺通新町東入ル糸屋町215-1
075-365-0421
関連するキーワード
関連する記事
高知県・室戸岬、全室オーシャンビューの贅沢すぎる「星野リゾート ウトコ」
高知県、室戸岬にある「星野リゾート ウトコ オーベルジュ&スパ」。自慢は海洋深層水のプールと、高知の名産・鰹や柚子を使ったイタリア料理のダイニングです。
高知県 > 安芸・室戸
LeTRONC
鰹をまるごとイタリアン。高知の味覚を満喫できる美食リゾート「星野リゾート ウトコ」
「星野リゾート ウトコ」は“オーベルジュ”と名前にあるように高知の美食リゾートです。オーシャンビューのダイニングで提供される“黒潮イタリアン”は、鰹や柚子を生かした驚きのメニューで
高知県 > 安芸・室戸
LeTRONC
体に染み渡る極上の味！「京都 瓢喜 赤坂店」の出汁でいただく絶品京懐石
日本の伝統的な食文化である、出汁をたっぷり使った料理が自慢の「京都 瓢喜 赤坂店（きょうと ひょうき あかさかてん）」は、赤坂にある割烹料理店です。出汁を使った料理のほかに、京会席
東京都 > 赤坂
LeTRONC
美容・健康に効果あり！ 大注目の自然薯料理を、中目黒 「自然薯 はた屋」で味わう
美味しく、体にもいい食材として定着した自然薯（じねんじょ）。中目黒にある「自然薯 はた屋」では、自然薯を主役とした多彩なメニューを楽しむことができます。独特のねばトロ食感の自然薯料
東京都 > 目黒
LeTRONC
おすすめの記事
NEW
これが究極の進化系焼肉や！ 「金の牛」で食す、話題の手巻き焼肉
神戸・三宮にある「手巻き焼肉 金の牛 三宮本店」は“プルコギ”の進化形が味わえると話題のお店です。お肉を野菜に巻いていただく、ヘルシーな焼肉は女性にも大人気。清潔感あふれるおしゃれ
兵庫県 > 三宮
LeTRONC
オフィスで座りながらできる！手首のコリを感じた時の「天を見上げる仙人」のポーズ
デスクワークでの疲労もタイ古式ヨガ・ルーシーダットンで和らげましょう。腕や肩、また手首のこりを感じた時におすすめの、座りながらできる「天を見上げる仙人」のポーズをご紹介します。
東京都 > 銀座
特典あり
LeTRONC
あなたはポップ派？モダン派？ 手ぬぐい専門店「にじゆら」のこだわり手ぬぐい雑貨3選
大阪・中崎町にある手ぬぐい専門店「にじゆら」。手ぬぐいや、手ぬぐいを使用した雑貨を取り扱っています。明治時代に生まれた「注染（ちゅうせん）」と呼ばれる染め技法が用いられた、新しさと
大阪府 > 茶屋町・中崎町
LeTRONC
前菜のサラダだけでリピーター続出！ イタリア式食堂「イルキャンティ 札幌」
「イルキャンティ 札幌」は、中央区大通西5丁目のホテルリソルトリニティ札幌1Fにあります。札幌市中心部にある大通公園に面した広い店内には、個室も設けられており、地元の食材を生かした
北海道 > 札幌大通・狸小路
LeTRONC
同志社大学敷地内のスタイリッシュ英国風レストラン「アマーク・ド・パラディ 寒梅館」
京都・同志社大学館内にある「アマーク・ド・パラディー寒梅館」は、品格漂う英国風建築のレストランカフェ。おしゃれな店内とリーズナブルなメニューの数々は、学生だけではなく、一般のお客さ
京都府 > 大原・鞍馬・貴船
LeTRONC
