ミシュランビブグルマン獲得。阿倍野「BODEGA」の新窯で焼き上げるこだわりピッツァ
本当に美味しいピッツァなら、大阪・阿倍野にある「BODEGA(ボデガ)」へどうぞ!ここはミシュラン・ビブグルマンを2年連続で獲得している実力店。生地そのものの美味しさを味わってほし
大阪府
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京都府 > 木屋町・先斗町
京都の三条エリアにある「京の焼肉処 弘 先斗町店」は、絶品和牛が堪能できる焼肉店。京都の街並みになじむようにたたずむお店に入ると、中は黒を基調としたスタイリッシュで落ち着いた空間が広がります。
夕方になると、灯される軒行灯のやさしい明かりがお客さんを迎え入れます。このお店では、お肉のおいしさを引き出す七輪焼きを楽しめるのが魅力です。
歌舞練場のほど近くにあり、築100年の置屋を舞台にした風情を感じるお店です。京都・三条の艶やかな花街の歴史に思いを馳せながら味わうのは、こだわりの素材と厳選した和牛の焼肉。
このお店ならではの看板メニューや割烹スタイルで楽しむカウンター席など、ほかとは一線を画しています。京都の街でもこのお店のとりこになり、足繫く通う地元の人がいるほど。
一番人気の「極みロース」。贅沢に100gのサーロインステーキをブロックで楽しめる逸品です。七輪の上でこんがりと焼き色を付けたお肉は香ばしさを感じ、ぎゅっと旨味が凝縮されています。
ナイフを入れれば、中はサーロインのきれいなピンク色。添えられたわさびをお好みでのせていただきます。噛んだ瞬間にジューシーさが口いっぱいに広がる贅沢な味わい。
色味も鮮やかなタレをかけて食べる「和牛ほほ肉青ねぎタレ」は、このお店ならではの味わいです。和牛ほほ肉のおいしさを引き出す、特製の青ねぎタレ。一度食べたら忘れられなくなり、何度も足を運んで味わいたくなるでしょう。
また、赤みのお肉とタレの鮮やかな緑色のコントラストが美しく、カメラを向けたくなるフォトジェニックな一品でもあります。
1Fには臨場感あふれる調理風景が見えるカウンター席やテーブル席があり、2Fには団体で訪れてもゆっくりできるお座敷の席があります。絶品焼肉と種類豊富なお酒が取りそろえられたお店は、普段使いとしても、特別な日に大切な人と食事を楽しむ時にもおすすめです。
粋な京都の雰囲気を感じながら、肩ひじ張らずに絶品和牛に舌鼓する時間は贅沢で至福の時となるでしょう。
京阪本線・鴨東線「三条駅」、または阪急京都本線「河原町駅」から徒歩10分。白いのれんと赤い提灯が目印です。京都でこだわりの絶品焼肉を味わうのであれば「京の焼肉処 弘 先斗町店」にぜひ訪れてみてください。
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
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