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更新 2016.11.17 | 公開 2016.11.17

海外のマルシェみたい♪休日の朝は「グリーンマーケット墨田」で幸せ朝ごはん

墨田区で定期的に開催するマーケット「THE GREENMARKET SUMIDA(グリーンマーケット墨田)」では、開催と同時に、数多くのキッチンカーが調理を始め、思わずお腹が鳴るようないい香りがあたりに立ちこめます。

海外のマルシェみたい♪休日の朝は「グリーンマーケット墨田」で幸せ朝ごはんの1番目の画像

今回はたくさんあるキッチンカーの中から、カワイイ外観でいつも行列の絶えない『Betty’s PANCAKE』のおすすめフードをお届けします。

ハワイアンスパムパンケーキ

海外のマルシェみたい♪休日の朝は「グリーンマーケット墨田」で幸せ朝ごはんの2番目の画像

とろりとした目玉焼きが上にのせられた、食べごたえ十分のパンケーキ。パンケーキの甘さとこんがり焼かれたスパムの塩気がベストマッチ。パンケーキがふわふわなのは、タネとは別に泡立てたメレンゲを後から足す作り方をしているからだそう。腹持ちがいいので、ブランチにもおすすめです。

アサイーボウル

海外のマルシェみたい♪休日の朝は「グリーンマーケット墨田」で幸せ朝ごはんの3番目の画像

朝食フードとして、女子が大好きな『アサイーボウル』を。美容効果の高いポリフェノールや(その量はブルーベリーの18倍!)ビタミンが豊富に含まれています。みずみずしくさらりと食べられてお腹の負担にならないので、ぜひ朝食に食べてみて。

いちごミルクシェイク

海外のマルシェみたい♪休日の朝は「グリーンマーケット墨田」で幸せ朝ごはんの4番目の画像

キッチンカー備え付けのジューサーで、山盛りのいちごから作られる『いちごミルクシェイク』。飲んでみると、つぶつぶしたいちごの果肉が感じられるジューシーな一杯です。食欲がない時やちょっとくらい二日酔いでも、このシェイクを飲めばたちまち元気になれそう。

次のマルシェ開催日は、12月3日(土)・12月4日(日)の予定。月初めの週末は、隅田川のほとりへ足を運びませんか。

取材・文/小松田久美

生産者と消費者をつなげるマーケット「グリーンマーケット墨田」で食べ歩き

生産者と消費者をつなげるマーケット「グリーンマーケット墨田」で食べ歩き

東京都 > 浅草 / グルメ

スポット情報

THE GREENMARKET SUMIDA

THE GREENMARKET SUMIDA

東京都墨田区吾妻橋1-23-20

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