谷根千食べ歩きに必須のおまんじゅう♪"孤独のグルメ"にも登場した「谷中福丸饅頭」
"孤独のグルメ"にも登場した、「谷中福丸饅頭」のおまんじゅう。完売必至の絶品は、観光客や地元民の垣根を越えて、多くの人に愛されています。
東京都 > 千駄木
LeTRONC
小さなアメリカの焼き菓子店をイメージしたお店
「Bonny`s Bake Shop（ボニーズベイクショップ）」は、大阪・天満橋にあるアメリカンスイーツショップ。外観は黒がメインのスタイリッシュな雰囲気です。
黒板にはその日おすすめのメニューが書かれています。店内は、レンガを基調としたアメリカンスタイルの内装が特徴的。
アメリカや国内で買い付けた雑貨を用いて、少しオールドファッションな焼き菓子店を表現。イートインする場合は店内のカウンター席か、テラス席でいただくことができます。
2種類のチェリーを煮詰めた芳醇な味わいが特徴
お店人気メニューは「チェリーパイ」。2種類のチェリーをブランデーやスパイスで煮詰めたフィリングが自慢の一品です。
甘酸っぱさの中に複雑な味わいが感じられます。フランス菓子のサクサクとしたパイとは違い、ホロホロと崩れる食感と、フルーツやクリームとの一体感がたまりません。
フィリングにのっている香ばしいクランブルもアクセントになります。出合ったら即購入がマストな一品。
濃厚でねっとりとした生地とアイスは相性抜群
「ブラウニーアイス添え」も大人気。カレボー社のクーベルチュールチョコレートを贅沢に使用するのが、濃厚な食感を生み出す秘訣です。
チョコレートと相性抜群のローストナッツもいいアクセントになります。チョコレート好きには見逃せない一品。添えてあるバニラアイスと一緒にいただくと、また違った味わいが楽しめます。
ソフトな食感のクッキーはサイズもアメリカン
「アメリカンクッキー 塩キャラメル」は、サクサクとしたクッキーとは違い、ややソフトな食感が特徴。手から大きくはみ出るほどのサイズもうれしいポイントです。
たっぷりのローストナッツを塩キャラメルでからめ、クッキーにトッピングした一品。ソフトでしっとりとしたクッキーと、香ばしいキャラメル、さらにナッツの食感が絶妙にマッチ。また、塩気も最後まで飽きさせない秘訣です。
大阪のアメリカンスイーツの先駆けとして人気のお店
お店は2013年7月にオープン。大阪のアメリカンスイーツショップの先駆けとして、人気を集めているお店です。オーナーが食べておいしいと思ったものだけを、店頭に並べています。
季節の食材を使っているので、顔ぶれが変わるのも楽しみのひとつ。訪れる度にお気に入りが見つかるかもしれません。公式ホームページから、その日に販売されるラインアップが確認できるので、訪れる前にチェックしてみましょう。
「Bonny`s Bake Shop」は大阪市営地下鉄谷町線、京阪本線・中之島線「天満橋駅」の4番出口から谷町筋沿いに南へ向かいます。谷町2丁目交差点を西へ進み、ホテルの向かいがお店です。素朴でどこか新しいアメリカンスイーツを楽しみに、訪れてみませんか。
スポット情報
Bonny's Bake Shop
大阪府大阪市中央区大手通2-1-1 キャピトル大手通1F
06-6360-9266
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