2016年の9月にオープンしてからメディアからも多く取り上げられ、話題となった「Cheese Cheers Cafe 渋谷」。10種類以上のチーズを使用したチーズ料理に加え、ワインなどのお酒も楽しめるお店としてオープン当初から人気を集めてきました。そんな「Cheese Cheers Cafe」待望の2号店が、ついに12月19日に恵比寿にオープン。

ブラウンの木目を基調とした落ち着いた店内には、恵比寿の街にぴったりな大人の雰囲気が漂います。そしてチーズ料理はもちろん、ワインや肉料理などさらにメニューも充実！ 恵比寿店限定メニューもあるので、渋谷店に行ったことのある人も必見です。

お店の看板メニューはなんといってもラクレットチーズ！ こちらで味わえるラクレットチーズは、花畑牧場から仕入れた上質なもののみ。目の前でとろけだすチーズは、食欲をそそります。

そして、お肉料理も充実！ おすすめは恵比寿限定メニューの「グラスフェットビーフ（牧草牛）300グラム 2,990円（税抜）」。こちらのお肉は、トロトロ濃厚なラクレットチーズとの相性抜群！ お肉とチーズがお互いの旨味を引き出す相乗効果で、極上の味わいに。また、チーズも牛肉も低糖質なので、ダイエット中でも食べられちゃいます。

そのほかに、恵比寿限定バージョンのチーズフォンデュもラインナップ！ バジルソースやイカスミソースなどの少し変わったお味や、トリュフのトッピングなど、気になるお味が勢ぞろいしています。

「Cheese Cheers Cafe 恵比寿」は恵比寿駅から徒歩1分。デートや女子会に利用したいおしゃれなお店です。今夜はチーズづくしな夜にしてみては？

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