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更新 2016.11.24 | 公開 2016.11.24

スコーンにもマナーがあるんです!アフタヌーンティーでのスコーンの作法

ホテルのアフタヌーンに必ず出てくるスコーン。どんなに気を遣っていても、ボロボロとこぼれてしまいがち。ポイントを押さえて、できるだけ美しく食べましょう。

本当のマナーを知っておけば安心

アフタヌーンティーには、厳しい順序や形式ばった決まりは特にありません。それよりも重要なのが、マナーです。マナーと言っても難しいものではなく、“相手に不快感を与えないこと”が大切です。そのために意識しておきたいのが、『音をたてない、相手に迷惑をかけない、大声で笑わない(上品に笑う)』こと。少し、“上品”を意識するだけであなたの印象も所作も変わること間違いなしです。

美味しいけど食べにくい強敵スコーン

アフタヌーンティーといえば紅茶とセットなのがスコーン。でも、普段なかなか食べることのないスコーンは崩れやすく、実は食べ方に困ってしまうお菓子です。

TIPS1 割るときは2つくらいに

スコーンにもマナーがあるんです!アフタヌーンティーでのスコーンの作法の1番目の画像

そこで、スコーンをキレイに食べる方法と、関係するマナーをご紹介します。まず、スコーンはそのまま食べるのではなく一度お皿にとり、手かナイフで半分に割っていただきましょう。(小さいサイズのスコーンの場合は割らなくても大丈夫です。)

TIPS2 ジャムやクリームは一度お皿に移す

スコーンにもマナーがあるんです!アフタヌーンティーでのスコーンの作法の2番目の画像

スコーンについてくるクリームやジャムも同じく直接スコーンにつけるのではなく、備えつけのスプーンで自分のお皿につける分だけ必ず移してからスコーンにぬりましょう。

TIPS3 細かくしたり、かぶりつくのはNG

スコーンにもマナーがあるんです!アフタヌーンティーでのスコーンの作法の3番目の画像

スコーンを食べるうえで重要なのは、テーブルを汚さないこと! 細かくして食べたり、そのままかぶりついて食べるとボロボロとこぼれてしまうことがあるので、必ず一口で食べられるくらいのサイズに割ってからいただきましょう。

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監修/セイバイアキコ 清水彰子

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