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更新 2018.01.05 | 公開 2018.01.05

創業以来38年変わらぬレシピのパスタを。大阪・梅田の本格イタリアン「トラットリアあるふぁ」

大阪・梅田にある「トラットリアあるふぁ」は、地域の方に長年愛されているイタリアンのお店です。1980年の創業以来、変わらない秘伝のレシピで作られる特製のカルボナーラをはじめ、根強いファンが多くいるメニューが自慢。今回は「トラットリアあるふぁ」のおすすめメニューと魅力をご紹介します。

ワインボトルが並ぶ棚が目をひくアットホームなお店

創業以来38年変わらぬレシピのパスタを。大阪・梅田の本格イタリアン「トラットリアあるふぁ」の1番目の画像

大阪・梅田のショッピングモール内で営まれているお店「トラットリアあるふぁ」では、本格イタリアンがいただけます。ショーウィンドウにサンプルメニューがディスプレイされており、入店する前からメニューを選べるのが魅力。

店内に入ると、ワインボトルがずらりと並ぶ棚が目をひきます。テーブル席だけではなくカウンター席もあるため、ひとりで訪れても入りやすいでしょう。アットホームな雰囲気ながら、古さを感じさせない店内です。

お客さんに「プラスアルファの何かを提供したい」

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「トラットリアあるふぁ」という店名には、「来店していただいた方に、+αのなにかを提供したい」という願いが込められています。この想いは、1980年にお店が創業して以来、ずっと変わらないもの。

創業当時から手作りにこだわり、イタリアンをベースに旬の食材で作る料理を提供しています。主に20代から30代の若い世代のお客さんで、いつもにぎわっているお店です。

「特製カルボナーラ」や「パスタランチ」がイチオシ

創業以来38年変わらぬレシピのパスタを。大阪・梅田の本格イタリアン「トラットリアあるふぁ」の3番目の画像

「特製カルボナーラ（980円）」は濃厚なクリームが特徴の、人気No.1メニュー。創業当時から変わらない秘伝のレシピで作られており、多くのファンがリピートしています。濃厚なクリームの味わいが印象深い一皿です。

「乾麺パスタランチ 3点盛り合わせ（870円）」も高い人気を誇ります。月替わりのパスタ3種類を一度に味わえるランチメニューで、欲張りな女子におすすめ。スープ、サラダ、パン、ドリンク付きで大変お得です。

「アクアパッツァ」や「ジェノバペースト」も人気

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「アクアパッツァ（時価）」もお店が太鼓判を押す人気メニュー。時期ごとの旬の鮮魚を焼き、ムール貝やアサリなどの魚介と、ミニトマトやオリーブと一緒に煮て仕上げています。魚介の旨味が沁みる逸品です。

「ジェノバペースト」もおすすめ。このペーストを一度食べれば、豊かな香りのバジルの魅力を再確認することでしょう。松の実やチーズの味わいで、コクが感じられる仕上がりになっています。

ハッピーアワーでお得に一杯！

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こちらのお店では、ハッピーアワーを設けているのもうれしいポイント。平日の11:00～20:00と、土日祝日の11:00～17:00の時間帯は、グラスワインと生ビールが半額でいただけます。平日には仕事を早く切り上げて、休日には贅沢にも昼間から、一杯いただきませんか？

また、「メニューに掲載されていないパスタも、お客さんの要望があれば作ります」と店主は語ります。自分好みの味付けや食材で作られたパスタをオーダーするのも良いでしょう。

「トラットリアあるふぁ」は、「ホワイティうめだ ノースモール2」の中にあります。OsakaMetro御堂筋線・阪神本線「梅田駅」から徒歩5分ほどです。創業当時から多くのお客さんに愛されているイタリアンを味わってみませんか。

スポット情報

トラットリアあるふぁ

トラットリアあるふぁ

大阪府大阪市北区角田町2-8 ホワイティうめだノースモール2

06-6312-1967

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