スチーム生食パン専門店「スチームブレッド エビス」が東京・恵比寿にオープン！
スチーム生食パン専門店「スチームブレッド エビス（STEAM BREAD EBISU）」が2021年2月10日（水）、東京・恵比寿にオープンします。
LeTRONC
- 3
- 0
- 0
ホルモン
STEP1 皮の面（脂でない面）を下にする
STEP2 脂の部分が白から透明に変わったら裏返す
STEP3 脂の面をさっと焼いたらできあがり
皮を下にしてじっくり火を通すことで旨味を一滴たりとも逃しません。乳白色のお肉がキラキラと透明に輝きだした頃、その美味しさは最高潮に達します。
厚切たん
STEP1 表面に肉汁が浮かび上がってきたら裏返す
STEP2 肉汁を閉じ込めたら軽く焼き目をつけてレアで食べる
表面にツヤが出てきたタイミングでひっくり返して焼くことで、しっかりと肉汁を閉じ込めて濃厚な味わいに。表面にだけさっと焼き目をつけたら、サッパリとした刻みわさびと旨塩でいただきます。名脇役によって、お肉本来の上品な甘味が際立ちます。
焼肉屋の名物”かすうどん”って!? ２軒目利用にも使える「龍の巣」
東京都 > 新宿
鮮度抜群で安い！肉屋直送の「龍の巣」で食べるべきおすすめ肉3選
東京都 > 新宿
スポット情報
※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。
コメント
コメントを投稿しよう！
関連する記事
人気記事
本格的な漁体験に挑戦し、イセエビを存分に味わう宿泊プラン 「漁ガールステイ ~イセエビ編~」が登場
熱海の絶景と温泉に浸るリゾートホテル「星野リゾート リゾナーレ熱海」に、2021年3月6日、本格的な漁体験に挑戦し、イセエビを存分に味わう宿泊プラン「漁ガールステイ ~イセエビ編~
静岡県
PR / 株式会社星野リゾート
芝・雲シートで寝転ぶ！コニカミノルタプラネタリウム"満天"
コニカミノルタプラネタリウム"満天"in Sunshine Cityは夏、涼みながら楽しむにはぴったりの名所です。最新技術で映し出された宇宙や星空をみていると私たちが広大な宇宙の一
東京都
LeTRONC
- 35
- 227
- 0
北の恵みが生み出すマニアックなイタリアン。北海道・札幌「iL SOLiTO」
「iL SOLiTO（イルソリト）」は、北海道・札幌にあるイタリアンのお店。北海道産の食材をメインにした、独創的なイタリアンを提供。驚きと感動の料理を、ライブ感のある店内でゆっくり
北海道
LeTRONC
- 7
- 21
- 0
関口メンディーさんとポムポムプリンのコラボメニューが「ポムポムプリンカフェ」に登場
大人気のサンリオキャラクター「ポムポムプリン」をテーマにした「ポムポムプリンカフェ」に、ダンサー、俳優で有名な関口メンディーさんとコラボしたコラボメニューが登場。関口メンディーさん
日本
LeTRONC
- 12
- 0
- 0
ムーミンの世界を体感！メッツァ「ソグベルク」でカヌー体験
ムーミンの世界が体感できる、埼玉県飯能市「メッツァ」内にオープンした「メッツァビレッジ」。カヌー工房「ソグベルク」では、施設の中心にある「宮沢湖」で気軽にカヌー体験ができます。予約
埼玉県
LeTRONC
- 33
- 33
- 0
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう！