甘さと苦味でとろけさせてくれる。ハイスペック「アフォガード男子」との西麻布デート
東京・六本木にある「瓢喜 香水亭(ひょうきかすいてい)六本木本店」は、接待や会食など大切な日に利用したい、上品な料理と空間が魅力です。お店のこだわりポイントやおすすめメニューをご紹介します。
六本木駅のすぐそば!「瓢喜 香水亭 六本木本店」
「六本木駅」から徒歩2分ほどのところにある「瓢喜 香水亭 六本木本店」は、銘柄牛のしゃぶしゃぶをいただけるお店です。店名の“香水亭”は、名物料理「蒸しゃぶ」のせいろ蒸しから立ち上がった水が香りとなってお客さんの心を捉えたいという思いからつけられたのだそう。
“香”のこだわりを感じる店内
創業から300余年香づくり一筋の京都の老舗「松栄堂」の白檀を使用した店内は、伝統的かつ華やかな香りが漂う空間です。日本人になじみ深い香りに包まれて、心を落ち着けて食事をすることができます。
お客さんのことを考え尽くしたおもてなし
料理や接客へのこだわりはもちろん、内装・音響・香り・空調など、細部にまで気をめぐらせて“最高のおもてなし”を提供している「瓢喜 香水亭 六本木本店」。快適な空間のなかで食事ができますよ。
空調のこだわり
外調機を使用することで、外気に交じる害虫・粉塵・汚染物質などを遮断してクリアにしています。さらに、季節に応じて湿度もコントロール。店内には、深呼吸したくなるようなすがすがしい空気が漂っています。
蒸しゃぶ
「瓢喜 香水亭 六本木本店」の店名の由来にもなっている名物「蒸しゃぶ」。九条ねぎ・京菊菜などの色とりどりの上品な味わいの京野菜と、日本三大和牛の近江牛・神戸牛や白金豚(はっきんとん)を、特注のせいろ蒸し鍋でじっくりと蒸し上げた一品です。
蒸しゃぶ用にアレンジした名物の「出汁しゃぶ」の出汁や、食材の旨みを活かす「ポン酢ごまだれ」にくぐらせていただきます。
鱧と松茸のお椀
秋の味覚の王様「松茸」と名残の「鱧(はも)」を使った秋らしい一品です。松茸の芳しい香りと、柚子の爽やかな香りがふわっと鼻に広がります。
熟練した料理人が骨切りをした鱧は、湯にくぐらせると牡丹(ぼたん)のように美しく開いて、京料理らしいはんなりとしたお椀になります。五感を使って、秋の訪れを楽しめますよ。
今ならお得なルトロン特典も!
2018年10月31日までの期間にルトロン特典を利用すると、「白金豚 蒸しゃぶ会席 紫蘭(しらん)」を、通常9,000円のところ8,000円で味わえます。
和食の上品な美味しさはもちろん、和装の女将・仲居さんがおもてなしの心で迎えてくれる「瓢喜 香水亭 六本木本店」に、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
スポット情報
コメント
コメントを投稿しよう!
関連する特集
この特集のオススメ記事
出会えたら奇跡「アフォガード男子」とのデートでおさえるべきポイント
ハイスペックすぎるアフォガード男子と出会ったら、高まりを抑えつつ冷静に。なかなか出会えない奇跡的な彼との出会いをものにするため、デートで押さえるべきポイントをご紹介します。ライバル
LeTRONC
- 99
- 19
- 0
西麻布の隠れ家「地鶏 仲みち」でこだわりの地鶏とお酒に舌鼓
「地鶏 仲みち」は、東京・西麻布にある交差点近くの住宅街に、ひっそりと佇む地鶏料理の名店です。毎朝届く新鮮な地鶏を使った絶品料理とお酒をたしなむ至福のひとときを味わえます。デートに
東京都
LeTRONC
- 18
- 33
- 0
大人の肉女子会ならここ!六本木に来たら外せない、ワインと和牛ステーキの「祥瑞」
自然派ワインとともに、上質の和牛ステーキが楽しめる六本木の名店「祥瑞」。ワインに合うフードメニューも充実しており、デートにはもちろん、女子会でも楽しめるビストロです。
東京都
LeTRONC
- 7
- 32
- 0
絶品・ぶりのミルフィーユ! 今食べたい西麻布「鮓 村瀬」冬の旬ネタ
江戸前鮨は「仕事」が勝負。旬のネタの持ち味をいかに引き出すかが職人の腕の見せ所。通が足繁く通う「鮓 村瀬」では、すっきりと整った空間で、旬の味わいにこだわった丁寧な「仕事」が施され
東京都
LeTRONC
- 8
- 22
- 0
関連する記事
人気記事
高館義経堂(奥州平泉)
源義経最後の地。 衣川の戦いで敗れた源義経は、妻・娘と共にこの地で自害しました。 伝承によると、郎党の武蔵坊弁慶も敵兵から身体に無数の矢を受け立ったまま絶命、所謂「弁慶の立往生」を
岩手県
お城インスタグラマーKAORI
- 371
- 1
- 0
軽井沢から近くの妙義でグランピング体験!温泉でリラックス。
群馬県にある妙義グリーンホテル&テラス ここでは目の前に妙義山を拝みながらゆっくりした時間を過ごすことができます。
群馬県
すずきたかひろ
- 255
- 21
- 1
SNS映えスポット!目黒のお洒落カフェ【Factory & Labo 神乃珈琲 -kanno coffee-】
学芸大学駅から徒歩10分。 目黒のお洒落カフェに行ってきました! 全面ガラス張りの外観。 生豆の買付から焙煎までこだわり抜いた珈琲と軽食が味わえるお洒落カフェ!
TAKAHIRO | Vlogger
- 162
- 0
- 0
野菜の甘味を豚バラで引き立てて。博多の味が難波に上陸「やさい串焼き なるとや」
香ばしい串焼きが食べたいけれど、ダイエットの面で及び腰になっている人には、大阪・難波の「やさい串焼き なるとや」がおすすめ。たっぷりの野菜を豚肉で巻いて串焼きにし、酢コショウなどで
大阪府
LeTRONC
- 37
- 81
- 0
島原にある360°海に囲まれた場所!まるで“君の名は”のワンシーンのような幻想的な写真が撮れる!
夏と言えば海ですよね!このご時世コロナが気になるからこそ開放的な空間で思いっきり思い出づくりしましょう!
日本
lu7
- 49
- 0
- 0
ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!