OUTDOOR SPORTS CHALLENGE -アスレチック篇-
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神奈川県 > 橋本・相模原・古淵
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食卓が一瞬で華やぐ、フォトジェニックサラダ
野菜やサーモンをくるくる巻いて出来上がり。女子会やパーティーにもぴったりな、華やかなおもてなしブーケサラダが簡単に作れます。チーズフォンデュトーストと合わせて楽しんで。
材料はこちら
<ブーケサラダ>
ズッキーニ（黄） 1/3本
スモークサーモン 3枚
きゅうり 1/2本
ミニピーマン（黄) 2個
フリルレタス 6-7枚
ブロッコリースプラウト 適宜
ピンクペッパー 適宜
Step1. 野菜を薄くスライス
ズッキーニ、きゅうりはそれぞれ帯状になるようにピーラーでスライス。
Step2.塩を振ってしんなりさせる。
野菜に塩を振ってしんなりさせると、キレイに巻きやすくなります。
Strp3.くるくる巻いてバラの形に
キッチンペーパーで水気を取り、端からくるくると巻いてバラ形にする。サーモンも同様に巻いてバラ形にして、黄（ズッキーニ）・ピンク（サーモン）・緑（きゅうり）のバラを作る。
Step4.コップやお皿に盛りつけて完成！
チーズフォンデュトースト、ブーケサラダを、コップや皿に盛りつけ、仕上げにピンクペッパーとブラックペッパーをふる。
食パンでチーズフォンデュ！？家にあるもので作れるとろ～りトーストディッシュレシピ
ライフスタイル
監修／Aina Hatano
監修
Aina Hatano
Aina Hatano
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