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EDIT 2016.12.01 ･ POST 2016.12.01

いつものサラダがフレンチレストラン風に！簡単レシピのブーケサラダ

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食卓が一瞬で華やぐ、フォトジェニックサラダ

いつものサラダがフレンチレストラン風に！簡単レシピのブーケサラダの1番目の画像

野菜やサーモンをくるくる巻いて出来上がり。女子会やパーティーにもぴったりな、華やかなおもてなしブーケサラダが簡単に作れます。チーズフォンデュトーストと合わせて楽しんで。

材料はこちら

いつものサラダがフレンチレストラン風に！簡単レシピのブーケサラダの2番目の画像

<ブーケサラダ>
ズッキーニ（黄） 1/3本　　　
スモークサーモン　　 3枚
きゅうり 1/2本
ミニピーマン（黄) 2個
フリルレタス 6-7枚
ブロッコリースプラウト 適宜
ピンクペッパー 　 適宜

Step1. 野菜を薄くスライス

ズッキーニ、きゅうりはそれぞれ帯状になるようにピーラーでスライス。

いつものサラダがフレンチレストラン風に！簡単レシピのブーケサラダの3番目の画像

Step2.塩を振ってしんなりさせる。

野菜に塩を振ってしんなりさせると、キレイに巻きやすくなります。

いつものサラダがフレンチレストラン風に！簡単レシピのブーケサラダの4番目の画像

Strp3.くるくる巻いてバラの形に

いつものサラダがフレンチレストラン風に！簡単レシピのブーケサラダの5番目の画像

キッチンペーパーで水気を取り、端からくるくると巻いてバラ形にする。サーモンも同様に巻いてバラ形にして、黄（ズッキーニ）・ピンク（サーモン）・緑（きゅうり）のバラを作る。

いつものサラダがフレンチレストラン風に！簡単レシピのブーケサラダの6番目の画像

Step4.コップやお皿に盛りつけて完成！

チーズフォンデュトースト、ブーケサラダを、コップや皿に盛りつけ、仕上げにピンクペッパーとブラックペッパーをふる。

いつものサラダがフレンチレストラン風に！簡単レシピのブーケサラダの7番目の画像

食パンでチーズフォンデュ！？家にあるもので作れるとろ～りトーストディッシュレシピ

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監修／Aina Hatano

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

監修：Aina Hatano

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