閉じ込められた草花の世界。ハーバリウムが魅力的な観葉植物専門店「KIYOU KAWASHIMA」
埼玉・川越にある観葉植物専門店の「KIYOU KAWASHIMA」。色とりどりの花たちを詰め込んだハーバリウムが、インスタ映えすると話題になっています。造花ではなく本物の花のみを使
埼玉県
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クラフトビールで東京にいながら旅気分
大量生産ではなく、小規模なブルワリー（醸造所）で職人が味にこだわって造るクラフトビール。アメリカが先駆けと言われていますが、今や日本でも各地にブルワリーができ、ちょっとしたブームになっています。そんなクラフトビールに、サクサクで焼きたてのピザという、なんともそそられる組み合わせを堪能できるビア・ビストロが、吉祥寺の「Craft ＆ Romance（クラフトアンドロマンス）」です。
クラフトビールは、日替わりで31種類。壁から突き出た、ずらっと並ぶタップから樽生で注いでくれます。レギュラー（420cc、800円）サイズのグラスに加えて、スモール（280cc、500円）サイズがあるのも、女性には試しやすくてうれしいところ。
31種類のビールは大きく、日本のピルスナー、ゴールデンエール／ラガー、ホワイトビール、フルーツビール、アンバーエール／ペールエール、インディア・ペール・エール、ブラックエールそしてどのジャンルにも属さないスペシャルビールの8つのカテゴリーに分かれていて、それにサイダー（リンゴを発酵させたお酒）が加わります。苦みの度合いや、味が重みによってチャートで示されているので、好みに合わせて選びやすいメニューに。
ビールを引き立たせるフードも充実
そんな、美味しくて種類豊富なクラフトビールに合わせて、ピザ職人が、目の前で生地から作って、窯で焼き上げてくれるサクサクもちもちのクラフトピザをはじめ、ヘルシーなサラダや、スイーツまでも揃っていて、フードにこだわるグルメな女性も満足できそう。
場所は、吉祥寺の駅からすぐ。スタイリッシュな雰囲気で開放的なテラス席もあります。日本各地や世界から選りすぐりのクラフトビールをいろいろと試せば、ビールで世界中を旅した気分を味わうことができそう。
取材・文／小野アムスデン道子
樽生を味わう♪31種のビールを楽しめるビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」
東京都 > 吉祥寺
吉祥寺のビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」で50種の中から食べるべきお料理は？
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スポット情報
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出演：MAIKO
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