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更新 2016.12.03 | 公開 2016.12.03

もうボロボロ崩れない!ミルフィーユとパイ生地ケーキのエレガントな食べ方

美味しく華やかなケーキは、エレガントにいただきたいもの。食べにくい2大ケーキ「ミルフィーユ」「パイ生地」の食べ方をご紹介します。

崩れないミルフィーユの食べ方

TIPS 1.フォークにセロファンを巻きつける

もうボロボロ崩れない!ミルフィーユとパイ生地ケーキのエレガントな食べ方の1番目の画像

フォークにセロファンを巻きつけてくるくるとはがします。

TIPS 2.直角にナイフを入れる

もうボロボロ崩れない!ミルフィーユとパイ生地ケーキのエレガントな食べ方の2番目の画像

フォークとナイフで支えながら、ケーキをそっと倒す。

生地に対して直角にナイフを入れます。すると、ミルフィーユの層がくずれることなく、綺麗にいただけます。

崩れないパイ生地の食べ方

TIPS 1.パイ層の向きに合わせて切る

もうボロボロ崩れない!ミルフィーユとパイ生地ケーキのエレガントな食べ方の3番目の画像

パイ層の向きに沿ってナイフを入れます。ゆっくり切ると生地が潰れるため、勢いをつけて切るのがポイント。ナイフを45度に入れると切りやすいです。

TIPS 2.こぼれたパイ生地はクリームに絡める

もうボロボロ崩れない!ミルフィーユとパイ生地ケーキのエレガントな食べ方の4番目の画像

こぼれたパイ生地はクリームに絡めると、お皿も綺麗に。

上品なケーキの食べ方をマスターして、今年のクリスマスも華やかに楽しみましょう。

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監修/波毛えりさ

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