ルトロン

おでかけ動画メディア

EDIT 2016.05.28 ・ POST 2016.05.28

樽生を味わう♪31種のビールを楽しめるビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」

東京都 > 吉祥寺

  • 6

  • THANK YOU!
    あなたの「いいね!」が励みになります!

    お気に入りしました。
    「マイページ」から確認できます。

  • 7

  • 0

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

マイクロブルワリーの選りすぐりビールを堪能

シルキーな泡立ちのピルスナー、黄金色のゴールデンエール、フルーティなホワイトビールやフルーツビール、通好みの苦味が効いたアンバーエールやインディア・ペール・エール、そしてチョコレートのようなブラックビール……。職人が味にこだわって造るクラフトビールは、とても個性的で、ひとくちにビールと言っても、こんなに種類があるのかと驚いてしまうほど。

樽生を味わう♪31種のビールを楽しめるビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」の1番目の画像

日本でもクラフトビールを造るブルワリー(醸造所)が各地にできて、ちょっとしたブームになっているクラフトビール。そんなクラフトビールを樽生で31種類も揃えたビア・ビストロが「Craft & Romance」。店内は、開放的なテラスから入ってくる光と風が心地よく、インテリアは、クラフト(手作り)を意識したビンテージ感が演出された空間です。壁から、たくさんのタップが突き出ているのもユニークなところ。このタップから一杯ずつ丁寧にビールを入れてくれるのですが、タップが出ている壁面の文字も書き換えられるようになっていて、日ごとに種類の違うビールの名前が書かれているとか。

樽生を味わう♪31種のビールを楽しめるビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」の2番目の画像

ビールとフードの美味しい飲み合わせ

31種類のビールは、日本各地や世界のマイクロブルワリーから選りすぐり。そして、それぞれのビールとフードのペアリングも楽しみの一つ。生地から職人が作って、窯で焼いたピザは薄手でサクサク。黒いマルゲリータは、イカスミを使ったもので、香ばしくてコクのある大人の味わい。しっかりした味の、お店のオリジナルIPA(インディア・ペール・エール)を合わせるのがおすすめです。

樽生を味わう♪31種のビールを楽しめるビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」の3番目の画像

ベルギーでは有名なビールのおつまみ、フリッツ(フライドポテト)は、3種類のマヨネーズ・ディップ付き。ホップのきいたペールエールの苦味が、フリッツの塩気を引き立てます。そして、栄養価が高くヘルシーなケールサラダには、爽やかな酸味のフルーティなビールを。フルーツがたっぷりのったアイスクリームには、コーヒーの代わりに、なんとコクのある黒ビールが合うのだそう。

樽生を味わう♪31種のビールを楽しめるビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」の4番目の画像

吉祥寺の駅からすぐという立地に加え、開放感のあるテラス席もあって、風を感じながら

気持ちよくビールを楽しめそう。

ビールで世界旅行♪国内外のビールがずらり、ビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」

ビールで世界旅行♪国内外のビールがずらり、ビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」

東京都 > 吉祥寺

吉祥寺のビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」で50種の中から食べるべきお料理は?

吉祥寺のビア・ビストロ「クラフト&ロマンス」で50種の中から食べるべきお料理は?

東京都 > 吉祥寺

スポット情報

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

出演:MAIKO

コメント

ログインまたは 新規登録してコメント投稿しよう!

コメントを投稿しよう!

関連する記事

人気記事