とろりとした柔らかな泉質は、お肌もすべすべになる美人の湯。「星野リゾート 界 加賀」の大浴場には、趣のある松のある庭に面している露天風呂も。雪国らしく冬には雪吊りが施されて、まるで風情のある一枚の絵のよう。

湯上がり処には、香りのよい加賀棒茶と朝は季節のドリンク、夕には日本酒などのちょっとしたアルコールも用意されており、ほっと一息つけます。

山代温泉のある北陸地方では、外湯（共同浴場）を総湯と言います。「星野リゾート 界 加賀」の周辺は、総湯を中心に「湯の曲輪（ゆのがわ）」という美しい街並が広がります。

そんな湯の曲輪にある古総湯は、明治時代の総湯を復元したレトロ感あふれる外観や内装。壁面のタイルには繊細な九谷焼があしらわれ、当時の面影を残しています。「湯あみ」という、温泉に浸かって楽しむだけという当時の入浴法を再現しており、まるでタイムスリップしたかのような気分を味わえます。

取材・文／小野アムスデン道子

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