季節の味を楽しむ。ひばりヶ丘の日本酒専門店の直営居酒屋「日本酒ダイニング 吉之助」
日本酒が好きならぜひ訪れてほしいのが、東京・ひばりヶ丘にある居酒屋「日本酒ダイニング 吉之助」です。日本酒専門店の直営居酒屋で、様々な銘酒とお酒を引き立てるおいしい食事を堪能できま
東京都
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加賀の伝統文化を味わう温泉宿「星野リゾート 界 加賀」。身近に使える伝統の品を中心にお土産を選びました。
界 加賀×毎田染画工房 「加賀友禅手ぬぐい」1,944円
落ち着いた色味と精緻な絵柄で、武家風の荘厳な趣が感じられる加賀友禅。「星野リゾート 界 加賀」のインテリアにも随所に使用されています。着物のデザインや技法を用いたこの手ぬぐいは優雅で美しく、絵の細やかさに見とれてしまいそう。
落雁「はちまんさん」594円
かわいい形とさらっとした口どけが美味しい伝統的な日本の和菓子・落雁。金沢の郷土玩具「加賀八幡起上がり」をモチーフにした「はちまんさん」は、甘さ控えめなアップルジンジャー味。缶は、食べ終わってもとっておきたい可愛さ。
九谷焼の小鉢（8,640円）、小皿（8,640円）、ぐい呑（23,760円）
伝統工芸・九谷焼の作品は一生もの。藍色の繊細な線の上に盛られた、九谷五彩（緑、黄、赤、紫、紺青）による重厚な絵画調の上絵が特徴で、その細かな絵柄と色彩の美しさに目を奪われます。
作り手の池島夫妻は、青手九谷という、紫・黄・緑・紺青を使い、全面を塗りで埋める「塗り埋め手」を好んで制作。伝統的なデザインや写しの図案をベースにしながら、食器、花器、「界 加賀」の客室表札も制作しています。小鉢と小皿は吉田屋意匠図。ぐい呑は、色絵菊花図。
文／小野アムスデン道子
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出演：Toda Yurina
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