140種のメニューからオーダー！大阪「炭味家」で新しいおいしさに出合える無国籍創作料理を
大阪・福島「炭味家（たんみや）」は、創作料理や無国籍料理をいただけるお店です。メニューの数はなんと140種類以上！ 他では味わえないこだわりの創作料理から本格フレンチ、イタリアン、
大阪府
LeTRONC
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材料
白いご飯 60ｇ
茶色いご飯（醤油で色付け）60ｇ
赤いソーセージ 1本
海苔 少々
鰹節（鰹節に醤油を混ぜて） 適宜
ケチャップ 少々
揚げたパスタ 約3ｃｍ
トリの作り方
1、ご飯をラップで包み丸く成形します。
2、ソーセージをカットして口ばしととさかを作ります。
3、海苔をはさみでカットして目を作ります。
4、顔のパーツをご飯にのせて、とさかは揚げたパスタでさし、ほっぺにケチャップをつけたら出来上がり。
サルの作り方
1、ご飯をラップで包み、楕円に成形します。
2、ハムをハサミでカットして、顔と耳を作ります。
3、海苔をカットして、目、鼻、口を作ります。
4、顔のパーツをご飯にのせて、ご飯に鰹節をまぶします。
5、ほっぺにケチャップをつけたら出来上がり。
使用したおかず
シュウマイ、玉子焼き、サツマイモの甘煮、人参の煮物、スナップエンドウ、ブロッコリー、プチトマト、チーズ
文／丸尾知美
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監修／丸尾知美
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監修：丸尾知美
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