ダンデライオン・チョコレートがAIを駆使した時代のムードを味わえるチョコレートを開発

チョコレート専門店のダンデラ イオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、AI を駆使した、社会を反映する新聞記事からその時代のムードをチョコレー トの味わいで再現した「あの頃は CHOCOLATE」を新たに発売します。

「あの頃は CHOCOLATE」は過去約 60 年の新聞記事のうち、印 象的な出来事のあった5つの年をピックアップし、各1年分の新聞記事を AI で分析、 分析結果を表した 7 つの味覚指標をもとに各時代のムードをチョコレートで再現しました。

「あの頃は CHOCOLATE」は 1969 人類初の月面着陸味、1974 オイルショッ クの混迷味、1987 魅惑のバブル絶頂味、1991 絶望のバブル崩壊味、2017 イノベーションの夜明け味の 5 種類を展開いたします。

本商品は、ダンデライオン・チョコレートのオンラインストアで10/25(木)から予約の受付を開始します。

1969 人類初の月面着陸味

戦後の混乱は落ち着きつつも、学生運動が活発化し、不穏な空気が広がっていた 1969 年、 人類は初めて月に立った。世界中が人類の偉大な一歩に心を震わせ、不安の中にも希望の 光を感じていた時代のムードがチョコレートに。
酸味のあるインド産カカオ 85%。苦味の中にもクランベリーのようなフルーティな味わいが広がります。月面の凹凸をカカオニブで表現しています。

1974 オイルショックの混迷味

中東戦争の戦火は、オイルショックとなって日本に降りかかった。狂乱物価、物資の買い 占めなど、日常生活も大混乱する中で、省エネにより国民一丸となって回復を模索してい た時代のムードをチョコレートに。
ミルキーでフローラルなシエラレオネ産カカオ 70%。ローストを調整し、ヘーゼルナッ ツのクリーミーさに、栗の皮の渋みが顔を出す、混迷を極めた時代の複雑な味わいを感じ ることができます。

1987 魅惑のバブル絶頂味

山手線内側の土地価格でアメリカ全土が買えるとまで噂された地価上昇、連日最高値を更 新する株式市場に支えられ、日本全体が好景気に酔いしれていたバブル絶頂期の時代のム ードをチョコレートに。
甘さと華やかさを兼ね備えたホンジュラス産カカオ 70%。まろやかな桃のような甘さに、 ジャスミンの香りが広がり、ひとときの栄華が口のなかで耽美にただよう一品に仕上がり ました。

1991 絶望のバブル崩壊味

永遠に続くかと思われた好景気も、泡のようにはじけて散った。不動産、株式の価格は暴 落、不良債権が拡大し、企業倒産も相次いだ。1991 年、バブル崩壊の衝撃と絶望感がた だよう時代のムードをチョコレートに。
砂糖不使用、コスタリカ産カカオ 100%。強い苦味に、カカオ本来の酸味が立ち上がり、 後味にはチリのようなスパイス感が残ります。天国から地獄へと突き落とされた日本の空 気を、どうぞお召し上がりください。

2017 イノベーションの夜明け味

人工知能ブームが過熱した 2017 年。自動運転、ドローン、仮想通貨など目覚ましい技術 革新がもたらした期待と興奮、夢に見た未来が現実となりはじめた刺激的な時代のムード をチョコレートに。
ナッツを感じるドミニカ共和国産カカオ 70%。ローストの温度と時間を丁寧に調整する ことで、バニラのような甘み、ミルクティーの茶葉の香りを引き出し、後味にシナモン、 チリペッパーのスパイシーさを感じさせます。新たな時代の到来を、舌の上でも味わってみてはいかがでしょうか。

あの頃は CHOCOLATE アソートボックス

5種の味を一度に楽しめるアソートボックスも。様々な時代の味比べもできちゃう。

商品名: あの頃は CHOCOLATE 予約受付開始日:2018 年 10 月 25 日(木)
*ダンデライオン・チョコレート オンラインストアのみ
商品引き渡し期間:2018 年 12 月 21 日(金)~2019 年 2 月 14 日(木)
取り扱い店舗:ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前
ダンデライオン・チョコレート京都東山一念坂店 ダンデライオン・チョコレート オンラインストア

価格:あの頃は CHOCOLATE(単品)1,620 円 (税込)
あの頃は CHOCOLATE アソートボックス(5種)3,240 円 (税込)
1969 人類初の月面着陸味、1974 オイルショックの混迷味、 1987 魅惑のバブル絶頂味、1991 絶望のバブル崩壊味、2017 イノベーションの夜明け味
※販売期間中でも在庫がなくなり次第、販売終了となります。

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