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更新 2016.12.12 | 公開 2016.12.12

【クイズ】世界に2人しかいないケンタッキー”ORマイスター”の試験に挑戦

ケンタッキーフライドチキンには公式マイスターがいるのを知っていますか?今回は、女性系メディア初登場の”ORマイスター”の謎に迫りつつ、実際の試験にも挑戦しちゃいましょう♡

ORマイスターって?

2013年に日本ケンタッキー・フライド・チキンによって新しく作られた”ORマイスター”。ORマイスターの”OR”とは、オリジナル・レサピー・チキンの略称 。つまり、「オリジナルチキン」のプロフェッショナルです。創業者である「カーネル・サンダース」の精神を受け継ぎ、知識や調理法を伝承する役割を果たしています。「オリジナルチキン」についての知識なら彼らの右に出る者はいません。普段は、全国のケンタッキーフライドチキン(以下、KFC)店舗を訪れ、調理技術の指導やカーネル・サンダースのおもてなしの精神を伝える「伝道師」として幅広く活動しています。

【クイズ】世界に2人しかいないケンタッキー”ORマイスター”の試験に挑戦の1番目の画像

ORマイスターになるまでの道のり

実は、KFCの「オリジナルチキン」を調理するには「チキンスペシャリスト」という、独自の認定資格が必須。その中から、さらにS,A,B,Cとランク分けされ、約6,000人いるスペシャリストの中でも1%ほどのSランクの人の中からさらに試験に合格した人だけが、だけがORマイスターの称号を手に入れることができるのです。

試験では、筆記試験と,調理の実技の試験,面接試験もあるそう。「オリジナルチキン」のことから店舗経営に至るまで、総合的な知識を審査されます。全ての基準をクリアすると、晴れて”ORマイスター”になることができるのです。

【クイズ】世界に2人しかいないケンタッキー”ORマイスター”の試験に挑戦の2番目の画像

“ORマイスター”の試験問題に挑戦

ということで、今回は特別に”ORマイスター”になるためにハズせない試験問題をちょこっとだけお見せしちゃいます! 知っているようで実は知らない…ケンタッキーの基礎知識。以下のクイズに全問正解した人にはなんと"お得なクーポン"がもらえるチャンス! 目指せあなたもORマイスター♡

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ケンタッキー"ORマイスター"直伝!「オリジナルチキン」の上手な食べ方 〜キール編〜

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ケンタッキー「オリジナルチキン」の上手な食べ方  隠れファン多数!ウィング(手羽)

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ケンタッキー「オリジナルチキン」の上手な食べ方  肉厚&ジューシーで満足度No.1のサイ(腰)

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1. フライドチキンは生後約6週間の若鶏を使用している

正解は:

ジューシーで柔らかくフライドチキンに最も適した鶏肉

2. 日本のKFCの鶏肉は100%国産である

正解は:

日本KFCで使用されている鶏肉は全て日本国内で育てられている

3. 「オリジナルチキン」に使用されている鶏はハーブ原料のエサを食べている

正解は:

ハーブ原料を混ぜた餌をKFCで定めた一定期間与えることで鶏独特のにおいの少ない鶏肉になる

羽鳥裕昭
監修
羽鳥裕昭

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