140種のメニューからオーダー!大阪「炭味家」で新しいおいしさに出合える無国籍創作料理を
大阪・福島「炭味家(たんみや)」は、創作料理や無国籍料理をいただけるお店です。メニューの数はなんと140種類以上! 他では味わえないこだわりの創作料理から本格フレンチ、イタリアン、
大阪府
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いつもは慌ただしい朝の時間を過ごしている人も「星のや軽井沢」に来たら、ちょっと違う朝の過ごし方を体験して。朝8:30から、メディテイションバス前テラスでのびのび深呼吸をスタッフが教えてくれます。
ストレッチを取り入れながらの腹式呼吸で、フレッシュな森の空気が胸の中にいっぱい入って来て心地よく、いつもと違う朝のスタートできます。この後にゆっくり温泉につかるのもおすすめ。
谷の集落のような「星のや軽井沢」。部屋に置かれた双眼鏡を片手に歩いてみれば、リスや鳥など自然の豊かさに気づかされます。憩いの合間には、集いの館にあるライブラリーラウンジに立ち寄ってみて。珈琲やいろいろなハーブティー、ぬれおかきなどのスナックも揃います。スパークリングワインの出る時間もチェック。
夜の帳が降りると、静かな森には落ち着いた大人の時間が訪れます。冬季にはスケートリンクができる「冬ノ森café&bar」が、夜は星のやゲスト専用のバーに。人気のホットワインで温まるもよし、国産の希少なウィスキーを味わうもよし。
バーテンダーにおすすめを聞いて試してみては。信州のリンゴを使ったドライフルーツや、鹿肉のサラミなども楽しめます。静かに更けていく軽井沢の夜と美味しいお酒で、都会で疲れた心が癒やされるはず。
取材・文/小野アムスデン道子
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長野県 > 軽井沢
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