京都の洋食と言ったらココ！ コスパ抜群「洋食ビストロ ヒグチ亭」で京の味を満喫
京都御所や二条城などの観光名所近くにある「洋食ビストロ ヒグチ亭」。京都産の食材を中心とした厳選素材を使用したおいしい洋食メニューをリーズナブルに味わうことができます。味はもちろん
京都府 > 四条烏丸・烏丸御池
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煙くないイケてる焼肉店"8929"
「SHIBUYA 8929（シブヤヤクニク）」は焼肉を愛してやまないオーナー・東氏が2016年3月にオープンした、焼肉界の期待の新星です。数々の焼肉店を食べ歩きした経験を活かし、「自分が通いたい焼肉店を」との思いで高機能ダクトと天井の高いサードウェーブ系の内装を実現。「煙くないイケてる焼肉店」をつくりあげました。
A5 和牛の赤身中心！こだわりのお肉
強力な仕入れルートを掴み、「A5 和牛の赤身」を中心にこだわりのお肉を提供。選び抜かれたお肉は「炭火」「塩昆布」「おろしポン酢」でシンプルに味わえます。
「ネギ盛り」「パクチー盛り」「薬味野菜」をオーダーしてお好みの味で楽しむのもおすすめ。焼き上げる七輪はかっぱ橋の「窯浅商店」の高級品で、細部までこだわりが光ります。
ハズせない牛肉の絶品シチュー
そして、水を使わず作った「贅沢和牛シチュー」も見逃せない看板メニュー！トマトと牛肉をブランデーとワインで1日以上煮込んだという大人の嗜好品です。芳醇で濃厚な香りと味わいが魅力で、一口食べたら止まりません！
取材・文 萩原かおり
スポット情報
SHIBUYA 8929
東京都渋谷区東2-20-18
03-6712-6029
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