知ってましたか？ ケンタッキーのレシートには、その鶏が飼育された農場の都道府県名と、お店の調理責任者の名前が明記されているんです。食の安全と安心が、目に見えるカタチになっているのが安心です。

そんな「オリジナルチキン」には、5つの部位が使われていることを知っていますか？それが”キール、リブ、ウィング、サイ、ドラム”です。そして、部位の特徴がわかるともっと美味しく上手に食べられるんです。

ケンタッキーといえば、”ドラム”というイメージの人も多いのでは？持ちやすく食べやすいので、大人にも子供にも鉄板で人気のある部位。肉と脂身のバランスが絶妙で、弾力のあるしっかりとした食感が他のチキンとは一味違います。足先にある軟骨も食べられるので、軟骨好きな人は是非お試しあれ！

持ち手の部分をペーパーナプキンで巻くと、油がしみてあまりキレイに食べられないので、思い切って素手で持つのがオススメです！