Memories from Yakushima【男5人で縄文杉に会うため屋久島へ】
男5人で屋久島へ行ってきました。 太鼓岩からの景色は最高で、白谷雲水峡にある苔むすの森は、幻想的過ぎました。 縄文杉は道中が長いですが、達成感はとてつもないです。 大川の滝や千尋
鹿児島県
Takuya Otani
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チーズ料理の幅広さを実感させてくれる魅力的な料理たち。チーズ好きの人はもちろん、美味しいお店を探している人におすすめです。
「西京味噌のチーズフォンデュ(1,814円)」は、お店の特長であるチーズと味噌の2つの魅力が堪能できるメニュー。チーズフォンデュには途中で田楽味噌を足せるので、味を変えながら、最後まで楽しむことができます。とろりとしたチーズと新鮮な具合を合わせて、アツアツを楽しんで!
心ゆくまでチーズの味を楽しみたい人にぜひ食べてほしいのが「さっぱりチーズお茶漬け~お好みの味噌と共に~(734円)」。相性抜群のご飯とチーズ。その上に別のお皿に乗った味噌を足して味を変えることもできるので、豊かな味わいを作り出すことが可能です。さっぱりとした味わいで、締めに食べたいリゾット風のお茶漬けです。
1個のトマトを丸ごと使った「自家製モッツァレラのカプレーゼ爆弾(842円)」は、見た目のインパクトも強く、目でも楽しめる料理です。もちろん、味も大きな魅力。バジルとバルサミコ酢によるさっぱりとした味付けが絶妙なアクセントとなり、トマトの美味しさを引き出しています。
【閉店】渋谷で楽しむ絶品チーズフォンデュ! チーズ×味噌の濃厚コクを堪能♡「渋谷発酵所 鍛治二丁」
東京都 > 渋谷
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