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EDIT 2018.11.05 ・ POST 2016.12.24

金沢を訪れたら食べたい和菓子スイーツ3選

石川県 > 金沢

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なんとも贅沢! ひがし茶屋町「箔一」の「金箔のかがやきソフトクリーム」

金沢を訪れたら食べたい和菓子スイーツ3選の1番目の画像

江戸時代から加賀藩公認の茶屋町だったひがし茶屋街は、風情ある木格子の家が立ち並びます。箔一のミルキーでまろやかなソフトクリームに載るのは、なんと10㎝四方もある金箔。きらりと光る贅沢なアイスクリームです。891円。

スポット情報

21世紀美術館近く、「つぼみ」の 国産本葛に山の湧き水で作った「葛きり」

金沢を訪れたら食べたい和菓子スイーツ3選の2番目の画像

つぼみは、ガラス張りのモダンでとてもスタイリッシュな金沢21世紀美術館のすぐそばのつぼみで食べられるのは、国産の希少な本葛を使った葛きり。素材の味を大事に、手間ひまかけて作った葛きりはひと味違います。750円。

スポット情報

兼六園「時雨亭」で茶の湯の気分で味わう伝統の生和菓子とお茶

金沢を訪れたら食べたい和菓子スイーツ3選の3番目の画像

文化財指定庭園で特別名勝の兼六園。美しい庭園の中にあった別荘が復元された時雨亭では、加賀伝統の上品な味の和菓子とお茶を茶の湯気分でいただけます。

スポット情報

取材・文/小野アムスデン道子

金沢・山代温泉、加賀百万石の伝統と魯山人の思想に出会える宿「星野リゾート 界 加賀」

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石川県 > 加賀・小松

1300年の歴史を誇るお肌すべすべ美人温泉!「星野リゾート 界 加賀」で歴史に浸かる

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石川県 > 加賀・小松

温泉露天風呂付きスウィートも。友禅や水引に彩られた「星野リゾート 界 加賀」の客室

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「星野リゾート 界 加賀」で迫力の獅子頭に驚き! 加賀獅子が華麗に舞う

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ミシュランでも評価された高級蟹料理を「星野リゾート 界 加賀」でいただく

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金沢の褒められお土産!「星野リゾート 界 加賀」のおすすめ3選

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