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更新 2016.12.24 | 公開 2016.12.24

金沢を訪れたら食べたい和菓子スイーツ3選

今なお加賀の伝統文化の雰囲気を残す金沢の町。兼六園や21世紀美術館、ひがし茶屋町などの人気スポットでは、上品な甘さの金沢の和スイーツを風情のある街並と共に堪能できます。

なんとも贅沢! ひがし茶屋町「箔一」の「金箔のかがやきソフトクリーム」

金沢を訪れたら食べたい和菓子スイーツ3選の1番目の画像

江戸時代から加賀藩公認の茶屋町だったひがし茶屋街は、風情ある木格子の家が立ち並びます。箔一のミルキーでまろやかなソフトクリームに載るのは、なんと10㎝四方もある金箔。きらりと光る贅沢なアイスクリームです。891円。

スポット情報

箔一 東山店

箔一 東山店

石川県金沢市東山1-15-4

076-253-0891

詳細はこちら

21世紀美術館近く、「つぼみ」の 国産本葛に山の湧き水で作った「葛きり」

金沢を訪れたら食べたい和菓子スイーツ3選の2番目の画像

つぼみは、ガラス張りのモダンでとてもスタイリッシュな金沢21世紀美術館のすぐそばのつぼみで食べられるのは、国産の希少な本葛を使った葛きり。素材の味を大事に、手間ひまかけて作った葛きりはひと味違います。750円。

スポット情報

つぼみ TSUBOMI

つぼみ TSUBOMI

石川県金沢市柿木畠 3-1

076-232-3388

詳細はこちら

兼六園「時雨亭」で茶の湯の気分で味わう伝統の生和菓子とお茶

金沢を訪れたら食べたい和菓子スイーツ3選の3番目の画像

文化財指定庭園で特別名勝の兼六園。美しい庭園の中にあった別荘が復元された時雨亭では、加賀伝統の上品な味の和菓子とお茶を茶の湯気分でいただけます。

スポット情報

時雨亭

時雨亭

石川県金沢市兼六町1-5 兼六園

076-232-8841

詳細はこちら

取材・文/小野アムスデン道子

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