チーズフォンデュだけじゃない「渋谷発酵所 鍛治二丁」のおすすめトロトロチーズ料理3選
チーズ×味噌のコラボレーションで、濃厚なコクが楽しめるチーズフォンデュが人気の「渋谷発酵所 鍛治二丁」。チーズは世界各国39種類を取り揃えているこだわりよう！ そんなお店の、チーズ
東京都 > 渋谷
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目の前で仕上げてくれる 迫力満点のラクレットチーズ
専用のオーブンで大きなラクレットチーズの表面をカリカリとろとろに熱してからいただく本格的な「ラクレット（2,180円）」。チーズをかける野菜は生ハム、じゃがいも、パプリカ、ブロッコリーなどどれも新鮮。お口の中でとろけるチーズはあたたかいうちに食べるのがgood!
締めに食べたい！ パルミジャーノチーズたっぷりのパスタ
締めに召し上がるのに人気なのが「パルミジャーノとブラックペッパーのパスタ （950円）」。ボリュームもあるので2〜3人でシェアするのがおすすめです。茹でたパスタにコクのあるパルミジャーノチーズを絡めて、香り付けにトリュフオイルを使用。最後にさらにたっぷりとパルミジャーノチーズをかけ、ブラックペッパーでスパイスを加えて出来上がり♡ ブラックペッパーの香りと少しだけ溶けたパルミジャーノチーズの相性はバツグンです！
デザートまで贅沢チーズを堪能♡
まるでゴルゴンゾーラチーズをそのまま食べているようなお味のケーキ、「ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ（650円）」。上にはバニラアイスに飴細工、最後にハチミツがかかっています。アイスとハチミツの甘さとゴルゴンゾーラチーズのコクのある味がマッチしてとってもバランスのとれたお味。ワインに合わせて召し上がるのもオススメで、デザートまで贅沢チーズ料理が楽しめます。
あのハイジのチーズが食べられる♡代々木上原のラクレットチーズ専門店「マジョリ」
東京都 > 代々木上原 / グルメ
スポット情報
ホームバル マジョリ
東京都渋谷区上原1-17-7 2F
03ｰ5790ｰ9543
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