新宿西口から徒歩3分「一口餃子酒場 BLG 新宿店」は一口で食べられる創作餃子の専門店。
店の名にある「BLG」とは「Beer Loves Gyoza」の略称で、ビールに合う餃子を突き詰めた、まさに”餃子とビールのためのお店”なんです。

この店の自慢はなんと言っても創作餃子。
羽根つきのひとくちサイズの餃子はおつまみ感覚で食べられて、箸とビールが止まりません。
気づいたら2、3皿はペロリといっちゃうかも。
絶妙の焼き加減でパリッパリに仕上がったオリジナルの薄皮の中には、特製味噌と新鮮な野菜を使ったピリ辛の餡がたっぷり♡
食べた瞬間ジューシーな旨みが口の中いっぱいに広がります。

「一口餃子酒場 BLG 新宿店」の魅力は餃子だけではありません。
気をはらない親しみのある雰囲気の中、さり気なく「ジャズ」が流れ、会話も弾みます。
自慢の餃子は一口で食べられるということもあり、女性にも大人気。女子会に利用する方も多いのだとか。

取材・文／西尾 宇宙

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