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EDIT 2017.01.07 ･ POST 2017.01.07

手で食べる？ お箸で食べる？ 粋な女は知っている、正しいお寿司の食べ方

東京都 > 六本木

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目次

  1. 手で食べるときは親指・中指・人差し指で
  2. 箸でもOK
  3. ネタに醤油をつけるときは、お寿司を横にして
  4. 食べるときは、ひとくちで
  5. ガリは寿司と寿司の間に食べて、舌を新しくする
  6. わさびはネタにのせる

手で食べるときは親指・中指・人差し指で

触感も美味を構成する大切な要素。女性でも手で食べるのはOKなので遠慮しないで。

手で食べる？ お箸で食べる？ 粋な女は知っている、正しいお寿司の食べ方の1番目の画像

箸でもOK

手で食べるのに自信がなければ、もちろんお箸でもOKです。

手で食べる？ お箸で食べる？ 粋な女は知っている、正しいお寿司の食べ方の2番目の画像

ネタに醤油をつけるときは、お寿司を横にして

醤油をご飯につけるのはNG。せっかくのネタの美味しさを生かすためにも、お寿司は横にしてからネタに醤油をつけます。

手で食べる？ お箸で食べる？ 粋な女は知っている、正しいお寿司の食べ方の3番目の画像

食べるときは、ひとくちで

出されたお寿司はひとくちで食べれば、口の中でネタとご飯が融合してもっと美味しくなります。できるだけひとくちで食べましょう。

手で食べる？ お箸で食べる？ 粋な女は知っている、正しいお寿司の食べ方の4番目の画像

ガリは寿司と寿司の間に食べて、舌を新しくする

次に食べるお寿司を新鮮な舌で味わうためにも、ガリは寿司と寿司の間に食べるべき。舌をさっぱりさせる効果を活用して。

手で食べる？ お箸で食べる？ 粋な女は知っている、正しいお寿司の食べ方の5番目の画像

わさびはネタにのせる

醤油にわさびを溶かすのはNG。ネタの美味しさを損ねてしまいます。わさびはネタにのせ、それから醤油をつけて食べましょう。

手で食べる？ お箸で食べる？ 粋な女は知っている、正しいお寿司の食べ方の6番目の画像

取材・文／伊集院尚子

スポット情報

鮓 村瀬

鮓 村瀬

東京都港区西麻布1-2-3 アクティブ六本木

03-3479-5240

出演／さおにゃむ

※本記事上の情報は公開時点のものになります。最新情報は公式ホームページにてご確認ください。

出演：さおにゃむ

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