備長炭が旨みを引き出す。大阪「炭火焼鳥 いこか」でいただく朝引き地鶏の焼き鳥
「炭火焼鳥 いこか」は大阪ビジネスの中心地、中央区にある隠れ家的焼鳥のお店。カウンター14席だけのこぢんまりとした店内はリニューアルしたばかりでまるで割烹料理店のよう。全国から選ん
大阪府 > 北浜
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記事一覧（1ページ目）
濃厚な旨みとコク。大阪「近江軍鶏とワイン 軍鶏十番」でワインを片手に朝引き近江軍鶏を楽しむ
大阪・北浜にある「近江軍鶏とワイン 軍鶏十番（しゃもじゅうばん）」。希少な近江軍鶏を使用した鶏料理がいただけるお店です。当日朝に捌くため、鮮度は抜群。濃い味とコク、歯ごたえなどどれ
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一食の価値あり！ 郷愁漂う古民家でしっとり味わう大阪「北浜 土山人」の絶品蕎麦
大阪にある「北浜 土山人（どさんじん）」は、絶品の手打ちそばが味わえると人気の高い蕎麦屋。細挽きと粗挽き、太切りの3種類で楽しめる蕎麦と、蕎麦屋が厳選した美味しい日本酒も魅力です。
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