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波毛えりさ

波毛えりさ

お菓子研究家　スイーツデザイナー。活動歴13年。Web、雑誌などメディア媒体にて、レシピ提案、フードコーディネート。企業の菓子製作監修、アイシングクッキーやカップケーキのワークショップ開催、大人の女性のコミュニティ “DRESSスイーツ部”では、部長としてイベントをプロデュースするなど、多岐にわたり活動中。