おでかけ動画マガジン

暑い日こそ食べたい!涼を感じるひんやり麺

配信 2018.08.09 | 更新 2018.08.09

暑い日こそ食べたい!涼を感じるひんやり麺

暑くて食欲がない日でも比較的食べやすい麺類。今回は夏にぴったりのひんやり麺をご紹介します。目で見て涼しさを感じられる夏の風物詩や、高級食材を使用したちょっぴり贅沢なものまで。特徴が異なる6つの麺のなかで気になるものを見つけてみてください。見ているだけで涼しくなるような麺類を食べに、実際にお店へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

北鎌倉の流しそうめん屋「茶屋かど」

[ ]

「茶屋かど」の流しそうめん

神奈川・北鎌倉に佇む「茶屋かど」は、約50年の歴史がある老舗の和食店。4月~10月まで提供する「流しそうめん」を目当てに、訪れる方が絶えない人気店です。見た目も涼し気な「流しそうめん」をいただいて、暑い夏をのりきりませんか?

自然のなかで楽しむ「流しそうめん」

「流しそうめん」は「茶屋かど」の裏庭の席でいただきます。あふれる緑に包まれた日本庭園が広がる、大自然の中でいただく「流しそうめん」は、想像以上の美味しさです。

「流しそうめん」は期間限定メニュー

爽やかな「流しそうめん」は、4月~10月までの期間限定メニューです。11月~3月はお蕎麦などの和食を味わえます。ラストオーダーは16:30なので早めに足を運んでくださいね。

時間無制限!心ゆくまで堪能できる

「茶屋かど」の「流しそうめん」は、時間無制限でいただけるのがうれしいポイント。急かされることなく、ゆっくり食事を楽しめます。

店舗詳細を見る

茶屋かど

SHOP INFO

茶屋かど[チャヤカド]

神奈川県鎌倉市山ノ内1518

0467-23-1673

個性派メニューが勢揃い!新宿「肉&麺」

[ ]

新宿「肉&麺」のミル麺

東京・新宿にお店を構える「肉&麺」は、韓国風中華麺とこだわりの国産のお肉を楽しめるお店です。夏季限定の「ミル麺」はヒンヤリとしたしゃりしゃり食感で、身体の中から冷やしてくれます。夏にぴったりの麺を味わってみてください。

凍ったスープ×冷麺「ミル麺」

「肉&麺」の夏限定メニュー「ミル麺」。凍らせたスープを冷麺にかけていただく、まさに夏らしい一品。「ミル麺」でほてった身体をクールダウンさせましょう。

ツルッと食べられる「ジャージャー麺」

「麺&肉」の人気メニュー「ジャージャー麺」は、黒いスープが特徴的。中華麺はのどごしが良いので、夏バテ気味の方もツルッといただけます。

新宿で本格韓国料理を堪能!

「麺&肉」では麺料理のほか韓国式酢豚「タンスユック」など、本格的な韓国料理も揃っています。お気に入りのメニューをみつけてくださいね。

店舗詳細を見る

肉&麺

SHOP INFO

肉&麺[ニクアンドメン]

東京都新宿区大久保1丁目12−24

03-6457-6887

贅沢なトリュフ料理を堪能!「御料理 武蔵野」

[ ]

「御料理 武蔵野」の「トリュフ蕎麦」

表参道に佇む「御料理 武蔵野」は、上品な和の空間に包まれる和食店。懐石料理・お蕎麦・うな重をいただけます。そのなかでもトリュフをあしらったメニューが大人気です。大切な人と、また自分へのご褒美に訪れてみてください。

華やかな味に感動!「トリュフ蕎麦」

世界三大珍味のひとつ「黒トリュフ」をつかった「トリュフ蕎麦」。香りの良いお蕎麦に、芳香な黒トリュフがのった贅沢な一品。一口食べれば豊かな風味が口の中に広がります。

元うなぎ職人が手がける「トリュフうな重」

元うなぎ職人の店主が手がけるうな重の味は絶品。そのうな重に「黒トリュフ」をたっぷりトッピングした「トリュフうな重」は、一度食べたら忘れられない味です。

和の雰囲気に包まれて

「御料理 武蔵野」の店内は大人シックで落ち着いた和の空間。外国の方も多く訪れる日本情緒あふれるお店です。極上の味を求めて足を運んでみてはいかがでしょうか。

特典あり

店舗詳細を見る

御料理武蔵野

SHOP INFO

御料理武蔵野[オリョウリムサシノ]

東京都渋谷区神宮前4-2-17 青山ナツノビル 2F

03-3497-1129

「うどん本陣 山田家 東京ソラマチ店」

[ ]

「うどん本陣 山田家 東京ソラマチ店」のざるぶっかけ

押上「東京スカイツリータウン・ソラマチ」の6Fにお店を構える「うどん本陣 山田家 東京ソラマチ店」。四国で人気の讃岐うどんを堪能できます。茶色を基調とした落ち着きある空間は、四国にある本店の内装を再現したそう。ぜひ店内の雰囲気も楽しんでくださいね。

本場の讃岐うどんを東京で堪能!

東武鉄道からのオファーで「うどん本陣 山田家」の東京進出が実現。四国まではなかなか行けない方も、「東京ソラマチ店」なら都心からほど近くアクセスしやすいはず。

さっぱり!ツルツル「ざるぶっかけ」

「うどん本陣 山田家」の人気メニュー「ざるぶっかけ」。麺を冷水でしめ、天かす・ネギなどお好みの薬味を“ぶっかけ”ていただきます。夏にぴったりのひんやり麺です。

四国の銘酒に舌鼓

四国の美味しいものを提供する「うどん本陣 山田家」。四国が誇る銘酒たちもラインナップ。銘酒をたしなみながら、最後に〆の一杯としてうどんを召しあがってくださいね。

店舗詳細を見る

うどん本陣 山田家 東京ソラマチ店

SHOP INFO

うどん本陣 山田家 東京ソラマチ店[ウドンホンジンヤマダケトウキョウソラマチテン]

東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 6F

03-5809-7023

衝撃!青いラーメン「拉麺 吉法師」

[ ]

「拉麺 吉法師」の青いラーメン

東京・吾妻橋にある「拉麺 吉法師(らあめん きっぽうし)」は、SNSで話題沸騰中のラーメン店。看板メニューの青いラーメン「鶏清湯 青(とりちんたん あお)」は必見です。涼し気な青いラーメンで涼を感じましょう。

こんなラーメンみたことない!「鶏清湯 青」

「鶏清湯 青」が目の前に運ばれてきたら、きっと誰もが驚くはず。美しい青色のスープと、ほんのり青色に染まった麺が印象的なラーメンです。ビジュアル以上の美味しさに感動するでしょう。

中国料理の技をつかったスープ

こだわりのスープは「鶏白湯スープ」から濁りを取り除いて、ダシを加える「掃湯(サオタン)」によって仕上げます。中国料理に伝わる伝統的な技法のひとつです。

まるでカフェのようなおしゃれな空間

「拉麺 吉法師」の白を基調とした爽やかな店内は、まるでカフェのような雰囲気です。女性が一人でも入りやすいラーメン店に訪れてみてはいかがでしょうか。

店舗詳細を見る

拉麺 吉法師

SHOP INFO

拉麺 吉法師[ラアメンキッポウシ]

東京都墨田区吾妻橋3-1-17 吾妻橋ハイム 101

03-6658-8802

「蕎麦前」を楽しめる「蕎麦石はら 世田谷本店」

[ ]

「蕎麦石はら 世田谷本店のせいろ

世田谷・松陰神社からほど近い場所に佇む「蕎麦石はら 世田谷本店」。その昔、江戸っ子が愛した「蕎麦前」を、和モダンな空間でいただけます。毎朝手打ちする石臼挽きの蕎麦も絶品。ピリ辛の「鴨肉入り坦々風つけめん」は夏らしいメニューです。

江戸っ子気分を味わう「蕎麦前」

お酒と肴を嗜んだあとに、お蕎麦を食べる「蕎麦前」。江戸っ子たちがこよなく愛した食べ方だそう。「蕎麦石はら 世田谷本店」の「蕎麦前」で江戸っ子気分を楽しみましょう。

石臼挽きの手打ち蕎麦を味わう「せいろ」

「蕎麦石はら 世田谷本店」の看板メニュー「せいろ」。石臼挽きした蕎麦粉を使って毎朝手打ちしているので、蕎麦本来の香りや味わいを存分に堪能できます。

お仕事帰りに立ち寄りたい

ラストオーダーは23:30なので、お仕事帰りに立ち寄ることもできます。夏バテ気味でさっぱりしたものが食べたいときに、足を運んでみてはいかがでしょうか。

店舗詳細を見る

掌庵 蕎麦 石はら

SHOP INFO

掌庵 蕎麦 石はら[ショウアンソバイシハラ]

東京都世田谷区世田谷1-11-16

03-3429-6227

関連する記事